Dwi Astarini
MAKANAN bisa jadi teman baik di kala mood berantakan. Secara sederhana, makanan yang kita asup bisa memberikan nutrisi pada tubuh. Selain menjaga kesehatan fisik, nutrisi pada makanan bisa membantu menjaga kesehatan mental.
Beberapa jenis makanan bahkan diklaim bisa bikin kita lebih bahagia. Wah! Berikut empat makanan yang bisa membuat bahagia.
1. Buah, sayuran, dan ikan
Makanan bergizi tak hanya baik untuk tubuh, tapi juga mentalmu. Jurnal Psikiatri Inggris menerbitkan sebuah studi yang meneliti 3.500 pria dan perempuan yang memakan makanan kaya gizi. Hasilnya, mereka jarang mengalami depresi ketimbang mereka yang banyak memakan makanan manis, berminyak, daging olahan, dan produk susu tinggi lemak.
Penelitian sebelumnya menunjukkan antioksidan yang terdapat dalam buah-buahan dan sayuran serta asam lemak omega-3 pada ikan berkaitan erat dengan penurunan risiko depresi. Nutrisi itu juga bisa bikin hati bahagia.
Folat dan vitamin B yang ada pada sayuran hijau seperti bayam, biji-bijian dan jeruk-jerukan memengaruhi transmisi saraf yang berdampak pada perubahan suasana hati. Para ahli mengatakan efek pelindung stres dari makanan ini berasal dari akumulasi nutrisi yang dibawa.
2. Sumber karbohidrat
Pelaku diet rendah karbohidrat, yang mengasup 20-40 gram karbohidrat dalam sehari, dilaporkan mengalami depresi, kecemasan, dan lebih sering marah. Temuan itu diungkap dalam studi yang diterbitkan Archives of Internal Medicine.
Sebagai gantinya, kamu bisa mencoba diet rendah lemak, tinggi karbohidrat, dan fokus pada susu rendah lemak, biji-bijian, buah-buahan, dan kacang-kacangan.
Para peneliti mendug karbohidrat meningkatkan produksi serotonin, bahan kimia otak yang memberikan perasaan baik. Diet rendah karbohidrat selama setahun penuh juga dapat membawa dampak negatif pada mood. Ada baiknya makan karbohidrat sehat yang rendah glikemik seperti beras merah atau pasta gandum.
3. Cokelat hitam
Cokelat telah lama dipercaya sebagai mood booster. Hal itu makin terbukti dengan penelitian yang digelar Pusat Penelitian Nestle di Swiss. Studi itu mendapati makan cokelat hitam sekitar 40 gram tiap hari selama dua minggu bisa mengurangi hormon stres, termasuk kortisol.
Penelitian tersebut menunjukkan polifenol (antioksidan) dalam cokelat, zat yang sama yang juga ada pada buah-buahan dan sayuran, mungkin telah berkontribusi terhadap perubahan stres. Meski baik untuk mood kamu, asupan cokelat perlu diwaspadai loh. Ingatlah bahwa 40 gram cokelat mengandung 235 kalori. Jadi makanlah dalam jumlah nan seimbang ya.
4. Teh hijau
Sebuah penelitian di Jepang yang mempelajari tingkat stres 40 ribu orang mengungkap 20 persen orang yang minum teh hijau lima cangkir per hari memiliki tingkat stres yang lebih rendah ketimbang orang yang hanya minum satu cangkir teh sehari.
Dari hasil itu, teh hijau disimpulkan bisa bikin hati bahagia. Termasuk setelah dipengaruhi faktor-faktor lain termasuk usia, jenis kelamin, riwayat kesehatan, indeks massa tubuh, konsumsi alkohol, merokok, dan diet.(*)
