Ananda Dimas Prasetya
Merahputih.com - Pakar Gizi dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), Dr. dr. Tan Shot Yen, memberikan beberapa kiat bagi orangtua agar anak bisa mengonsumsi gula dengan aman.
Langkah pertama adalah membiasakan anak mengonsumsi pangan dari sumber asli seperti beras, umbi-umbian, jagung, sagu, sayur, dan buah, tanpa menambahkan gula rafinasi atau pemanis buatan.
"Tentu yang baik untuk mengonsumsi gula secara aman itu yang berasal langsung dari sumber aslinya, seperti beras, umbi-umbian, jagung, sagu, sayur-sayuran dan buah," kata dr. Tan, seperti dikutip Antara, Rabu (22/5).
Baca juga:
Ia menekankan pentingnya mengenali istilah-istilah gula tersembunyi dalam komposisi, yang sering berakhiran '-ol' seperti sorbitol, manitol, dan xylitol, atau berupa sirup jagung dan perisa buatan.
Mengajak anak membuat camilan sendiri dari bahan alami juga bisa menjadi cara efektif. Misalnya, membuat kue pisang bersama-sama, di mana anak bisa dilibatkan dalam proses pembuatan untuk belajar menghargai makanan.
Baca juga:
Studi: Obesitas di Usia Dini Mengurangi Setengah Harapan Hidup Seseorang
"Anak-anak itu senang, kok, kalau diajak berinteraksi. Ini juga jadi cara mengajarkan anak belajar menghargai makanan yang dibikinnya sendiri dan rasanya tak kalah dari yang di kemasan," terangnya.
Baca juga:
Konsumsi Gula Dikaitkan dengan Tumbuhnya Jerawat, Ini Kata Ahli
Terakhir, dr. Tan menegaskan pentingnya peran orang tua dalam mencontohkan perilaku makan yang baik kepada anak, karena lingkungan yang mendukung sangat berpengaruh dalam membentuk kebiasaan makan anak. (waf)
