Zahrina Idzni
MerahPutih Culinary - Telur merupakan salah satu makanan hewani yang sering dikonsumsi oleh orang-orang karena bentuknya yang bulat dan juga memiliki kandungan gizi yang berlimpah.
Sebagian dari mereka banyak yang menjadikan telur sebagai bahan untuk beberapa olahan seperti membuat kue atau yang lainnya.
Nah, jika MP Friends ingin mencoba bereksperimen dengan menu utamanya telur, bisa coba membuat telur mangkuk yang legendaris sejak Sekolah Dasar dahulu dengan resep berikut:
Bahan:
5 butir Telur
1 sdt Merica
1 sdt Garam
1 siung Bawang Putih
Margarin untuk olesan
Tambahan isi:
1 buah Wortel, potong dadu
75 gr kacang polong
2 buah Cabai Merah Besar, potong dadu
150 - 200 gr Keju Mozzarella untuk isian
1 batang Daun Bawang
Cara Membuat:
1. Masukkan bahan utama yaitu telur, merica, garam dan bawang putih halus lalu kocok
2. Panaskan mentega diatas wajan. Masukkan wortel, kacang polong, cabai merah besar, daun bawang serta campuran telur. Lalu tutup dengan keju mozzarella dan irisan cabai merah besar diatasnya.
3. Masak hingga telur matang, angkat lalu sajikan.
Selamat mencoba ya MP Friends.
