Ananda Dimas Prasetya
MerahPutih.com - Secara global, IKEA berencana untuk menyediakan 50% dari makanan utama yang ditawarkan di restorannya akan berbahan dasar nabati pada tahun 2025, dan 80% bukan daging merah.
Hal ini merupakan bagian dari upaya IKEA Indonesia untuk mempromosikan keberlanjutan dan menawarkan lebih banyak makanan nabati yang lebih baik bagi manusia dan lingkungan.
“Dengan adanya kegiatan mempromosikan makanan berbasis protein nabati ini semakin memperkuat komitmen IKEA terhadap keberlanjutan, pola makan yang lebih sehat, dan mengurangi dampak lingkungan dari produksi pangan,” ucap Communication & PR Manager IKEA Indonesia Ririn Basuki dalam keterangan resminya.
Baca juga:
View this post on Instagram
IKEA menawarkan beragam menu berbasis protein nabati atau plant-based, berikut beberapa diantaranya:
Bakso Berbasis Nabati: Bakso ikonik IKEA, kini diolah kembali dengan daging berbasis tanaman, menyediakan alternatif lezat dan sehat yang menyerupai rasa dan tekstur aslinya.
Nugget Vegan: Nugget gurih dan mengenyangkan yang dibuat dengan daging berbasis tanaman, diberi sayuran segar dan disajikan dengan saus vegan khas IKEA.
Pasta Vegan: Hidangan pasta lezat dengan daging cincang tiruan berbasis protein nabati, dicampur dengan saus tomat dipadukan dengan rempah segar.
Baca juga:
“Kami berharap dapat membuat kehidupan berbasis nabati lebih mudah dan menyenangkan bagi masyarakat Indonesia,” pungkas Ririn. (far)
