Dwi Astarini
NACHOS, makanan asal Meksiko, dikenal sangat lezat. Sajian ini terdiri dari keripik tortilla gurih yang kemudian disiram lelehan keju cair. Itu tentunya menggungah selera.
Nachos sangat cocok untuk dijadikan sebuah camilan untuk bersantai menonton film ataupun saat nongkrong bersama teman. Keripik tortilla ini memiliki rasa yang sangat nikmat yang akan membuat kamu tidak berhenti untuk mengunyah. Beberapa pilihan keju bisa membuat nachos kesukaanmu makin nikmat.
BACA JUGA:
1. Pepper/ Monterey Jack
Pepper Jack merupakan jenis keju Monterey Jack yang mengandung jalapeno, paprika, bawang putih, cabai habanero, dan rosemary. Keju ini memiliki rasa mentega yang menyenangkan, tapi tetap pedas. Keju ini meleleh dengan baik serta menciptakan lapisan keju yang lengket di atas nacho.
Keju Pepper Jack memiliki begitu banyak rasa. Jadi jika tidak ada pugasan tambahan, keju ini tetap bisa memberikan sentuhan rasa lainnya. Jika ingin memberikan pugasan lainnya, keju ini juga akan tetap terasa enak. Monterey Jack juga sangat cocok untuk kalian yang tidak terlal menyukai rasa pedas. Tekstur dan rasa keju ini hampir sama dengan Pepper Jack, tetapi tidak terlalu pedas.
2. Cheddar
Cheddar menjadi keju yang paling populer untuk dimakan bersama nachos. Cheddar mudah diperoleh dan mempunyai leleh yang relatif rendah jika tidak lama dan rasanya spektakuler. Cheddar muda mengandung lebih banyak kelembapan ketimbang cheddar tua yang berarti akan meleleh pada suhu 65 derajat celsius atau lebih rendah. Jika sudah meleleh, cheddar akan teraa lembut dan akan memberikan rasa yang terbaik untuk nachos. Jika ingin mendapakan rasa lainnya, kamu bisa menambhakan varian pugasan lainnya.
3.Mozarella
Keju yang sangat populer ini juga sangat nikmat jika dihidangkan bersama nachos. Jika kamu pernah mencoba lelehan mozarella di pizza, kamu tidak akan asing dengan rasa itu. Beberapa orang mungkin tidak menyukai tesktur mozarella yang lentur, tetapi campuran dari kedua bahan ini akan terasa sangat menjadi nikmat terlebih jika dicampurkan dengan tambahannya kesukaan lainnya.(pid)
