P Suryo R
MAKANAN olahan penuh kandungan gula, garam dan lemak sangat mudah didapat. Laman realbuzz menuliskan, sudah banyak penelitian yang mengatakan jika makanan jenis ini dapat memberikan efek buruk pada kesehatan seseorang.
Tanpa bermaksud melarang untuk sama sekali tidak mengonsumsi makanan-makanan ini. Namun sekedar mengingatkan seminim mungkin menjaga asupannya.
Baca Juga:Ngetop di Manca Negara, Ini Kuliner Khas Nusantara Favorit Banyak Orang
Kentang goreng
Bukan rahasia lagi jika kentang goreng kaya garam, lemak, dan kalori. Belum lagi jika kamu menambahkan keju dalam jumlah yang sangat banyak. Sebagian kentang goreng mengandung sekitar 420 kalori. Dengan menabur 100 gram keju cheddar, kamu akan menambahkan 400 kalori dan 35 gram lemak ke dalam kentang goreng.
Sereal
Tidak sedikit orang yang memiliki kebiasaan mengonsumsi semangkuk sereal saat sarapan. Sayangnya tidak sedikit produk sereal untuk sarapan (khususnya yang ditujukan untuk anak-anak) mengandung bahan pengawet agar tahan lama, pewarna buatan, perasa, dan gula dalam jumlah tinggi. Dari Journal of American Dietetic Association dimuat tulisan yang menyebutkan bahwa sereal yang dipasarkan bagi anak-anak mengandung lebih banyak natrium, karbohidrat, gula, dan kalori per gram daripada yang tidak dipasarkan kepada anak-anak.
Daging Olahan
Daging olahan sudah dimodifikasi dengan kandungan nitrat dan bahan tambahan kimia lainnya untuk membantu menjaga keawetan daging dan memberi warna yang menarik. Beberapa daging olahan seperti sosis juga dibuat dari bagian-bagian yang tidak dapat dipasarkan secara utuh. Pembuatannya dicampur dengan garam dan lemak dalam jumlah tinggi. Mengonsumsi daging olahan juga dapat menyebabkan risiko kesehatan termasuk tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Baca Juga:
Makanan Beku
Meskipun dianggap sebagai pilihan yang mudah, makanan beku hanya menawarkan sedikit nilai gizi. Untuk mengubah makanan yang tersimpan di freezer selama berbulan-bulan agar menjadi makanan yang dapat dikonsumsi. Produsen kemudian menambahkan bahan pengawet dan natrium jumlah banyak ke dalamnya. Sebaiknya tetap mengonsumsi makanan dari bahan-bahan segar. Sangat dianjurkan untuk membuat alternatif dengan membuat sendiri lalu dimasukan ke dalam freezer.
Chicken nugget
Hindari anggapan bahwa chicken nugget merupakan pilihan makanan sehat karena kandungan ayamnya. Justru nugget ayam hanya mengandung sedikit bagian dada ayam. Produsen umumnya mencampur daging sisa potongan karkas. Umumnya nugget mengandung 50 persen lebih lemak dan karbohidrat daripada protein. Sebaiknya memang membuat nugget ayam sehat kreasi pribadi di rumah dengan menggunakan dada ayam tanpa lemak, dipotong-potong dan dilapisi remah roti.
Donat
Di dalam donat mengandung lemak jenuh dan trans dalam jumlah tinggi saat kamu memakannya. Donat memiliki nilai gizi yang rendah. (lgi)
Baca Juga:
