Andreas Pranatalta
SETELAH membuka pendaftaran juri nasional pada 17 Mei 2021, Cup of Excellence (COE) Indonesia resmi mengumumkan daftar juri nasional yang terpilih. Para juri yang berkompeten ini siap memberikan penilaian yang objektif untuk kopi dari para peserta COE Indonesia.
Sebelumnya, antusiasme para calon juri terlihat dalam form pendaftaran COE Indonesia 2021. Panitia telah menerima 67 pendaftar yang nantinya akan segera diseleksi dan kemudian di training oleh Alliance for Coffee Excellence.
Mengutip laman Instagramnya, seleksi juri nasional dilakukan pada 8 sampai 10 Juli 2021 yang dipimpin oleh juri kepala, Stephen Vick. Terdapat tujuh juri terpilih, yakni Andika Adjie Sastra, Christian Hidajat, Mia Lakshmi, Rani Kartika, Kristian Batafor, Wiliam Edison, dan Laila Dimyati.
Ada juga tiga juri cadangan yang diurutkan berdasarkan prioritas apabila ada juri terpilh yang berhalangan, yakni Said Eko Ruliansyah, Eriex Yohanes Prasetyo, dan Shirley Wirawan.
Baca juga:
Cup of Excellence, Ajang Pembuktian Kualitas dan Pengolahan Kopi Terbaik
Lihat postingan ini di Instagram
Agenda COE Indonesia selanjutnya akan melakukan penerimaan sample kopi dan cupping pada 2 sampai 20 Agustus 2021.
“Tempatnya akan diadakan di 5758 Coffee Lab, Bandung. Dan so far yang sudah terdaftar ada 100 peserta. Kita tentunya masih menerima pendaftaran,” kata Michael Utama selaku Ketua COE Indonesia. “Persiapan so far is good. Team kita sudah siap menerima sample dan third party as auditor juga sudah siap,” lanjutnya.
Buat kamu yang belum tahu, COE merupakan program penghargaan paling bergengsi yang diberikan untuk biji-biji kopi terbaik dari sebuah negara. Dimulai sejak 1999, COE telah memberikan manfaat besar bagi para petani di negara penyelenggara dan berhasil menciptakan pasar khusus untuk kopi, dengan kualitas tinggi di belasan negara produsen kopi dunia.
Baca juga:
Pertama Di Asia, Cup of Excellence Siap Digelar di Indonesia Tahun ini
Lihat postingan ini di Instagram
Pada 2021, Indonesia menjadi negara pertama di Asia yang menggelar COE melalui Specialty Coffee Association Indonesia (SCAI). COE Indonesia 2021 ini memberi kesempatan bagi para pelaku industri kopi di Indonesia, khususnya bagi para petani kopi. Terlebih lagi karena dalam ajang ini akan ada kegiatan penjurian dan lelang secara online yang akan diikuti oleh pembeli dari seluruh dunia.
Gelaran COE tahun ini akan dihelat di Bandung, Jawa Barat dengan tahap awal penerimaan kopi peserta pada 2 Agustus 2021. Ajang lelang COE akan berlangsung ada 23 November sedangkan National Winner pada 22 November sampai 3 Desember 2021. (and)
Baca juga:
