Kuliner

Martabak, Camilan Lezat Paling Laris di Malam Hari

Andreas PranataltaAndreas Pranatalta - Jumat, 26 Februari 2021
Martabak, Camilan Lezat Paling Laris di Malam Hari

Camilan populer di malam hari. (Foto: Instagram/wantobechef)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

SEDANG PDKT dengan si doi? Jajanan yang satu ini sih katanya bisa meluluhkan hati calon mertua, apalagi martabak super empat telur dan keju pisang coklat. Selain itu, martabak juga menjadi camilan paling populer yang dikonsumsi saat malam hari. Kira-kira kenapa bisa begitu, ya?

Kalau kita lewat di depan ruko atau pinggir jalan, pajangan telur bebek dan dus martabak seolah menghipnotis diri ingin mampir. Terlebih ada perasaan enggak enak kalau tidak membawa buah tangan ke rumah gebetan. Namanya juga first date, rasanya gimana gitu. Di antara banyak camilan, mengapa martabak jadi andalan ya?

Ternyata, salah satu alasan mengapa martabak dijual saat malam hari adalah karena lebih lezat jika disantap di waktu tersebut. Terasa lebih nikmat ketika bincang-bincang di teras rumah, di bawah bulan purnama, sambil ditemani minuman bersoda.

Selain itu, konsumen punya lebih banyak waktu untuk jajan di sore dan malam hari, dibandingkan siang hari yang umumnya sedang bekerja. Ada juga yang bilang, kalo siang hari sih abangnya jualan es doger.

Baca juga:

Kue Moho yang Mengandung Makna Rezeki yang Melimpah

Martabak, Si Lezat Sekaligus Jahat di Malam Hari
Paling lezat jika disantap saat malam hari. (Foto: Serious Eats)

Kalau dipikir-pikir, ada benarnya juga sih. Kita memang paling sering merasa lapar ketika malam hari atau saat bangun tidur. Mengutip NBC News, salah satu faktornya adalah melewatkan makan siang yang secara tidak langsung membiarkan tubuh kehilangan 20 sampai 25 persen energi harian.

Faktor lainnya adalah terlalu banyak makan karbohidrat dan lemak saat makan malam, atau terlalu banyak ngemil sebelum tidur. Ada juga yang bilang, terlalu sering begadang membuat tubuh kita menguras banyak energi dan menimbulkan rasa lapar.

Baca juga:

Minum Air Jeruk Nipis Saja Bisa Hilangkan Perut Buncit? Mitos Ah!

Martabak, Si Lezat Sekaligus Jahat di Malam Hari
Beda tangan, beda kualitas. (Foto: Instagram/privat_kuliner45)


Di sisi lain dengan kemudahan memesan makanan lewat ojek online, martabak makin menjadi-jadi. Melansir Kompas.com berdasarkan data GO-FOOD di 2018, martabak berada di urutan keenam dengan total 760 ribu kali pemesanan. Sedangkan nomor satu adalah paket ayam dengan total 10 juta kali. Jadi, maklum ya kalau abang ojeknya lama mengantar pesananamu.

Meski rasanya memang enggak karuan, kamu harus membatasi makan martabak, terlebih ketika malam hari. Karena dalam sepotong martabak manis, menyimpan lemak dan kalori yang sama dengan sepiring nasi. Itu kenapa martabak katanya bisa bikin gemuk. (and)

Baca juga:

Sababay Wine, dari Lahan Negeri Aing ke Lidah Dunia

#Kuliner #Februari Kulineran Di Negeri Aing
Bagikan
Ditulis Oleh

Andreas Pranatalta

Stop rushing things and take a moment to appreciate how far you've come.

Berita Terkait

Indonesia
Jeritan UMKM di District Blok M, Harga Sewa Naik Langsung Bikin Tenant Cabut
UMKM kini menjerit di District Blok M, Jakarta Selatan. Kenaikan harga sewa menjadi alasan mengapa banyak tenant yang cabut.
Soffi Amira - Rabu, 03 September 2025
Jeritan UMKM di District Blok M, Harga Sewa Naik Langsung Bikin Tenant Cabut
Lifestyle
Menemukan Ketenangan dan Cita Rasa Bali di Element by Westin Ubud, Momen Sederhana Jadi Istimewa
Element by Westin Ubud menawarkan ketenangan hingga cita rasa Bali. Momen sederhana bisa jadi istimewa jika dihabiskan di resort ini.
Soffi Amira - Selasa, 26 Agustus 2025
Menemukan Ketenangan dan Cita Rasa Bali di Element by Westin Ubud, Momen Sederhana Jadi Istimewa
Kuliner
Karyawan Palsukan Tanggal Kedaluwarsa, Jaringan Ritel Jepang Hentikan Penjualan Onigiri
Pelanggaran ini dilaporkan terjadi di 23 toko di seluruh negeri, termasuk di kota-kota besar seperti Tokyo, Kyoto, dan Osaka.
Dwi Astarini - Selasa, 19 Agustus 2025
Karyawan Palsukan Tanggal Kedaluwarsa, Jaringan Ritel Jepang Hentikan Penjualan Onigiri
Kuliner
Oase Seribu Rasa di Arena Lakeside Kemayoran, Sajikan Kelezatan Nusantara dan Asia Tenggara dengan Sentuhan Modern
Gerai ke-10 Seribu Rasa ini telah resmi dibuka pada 16 Agustus.
Dwi Astarini - Selasa, 19 Agustus 2025
Oase Seribu Rasa di Arena Lakeside Kemayoran, Sajikan Kelezatan Nusantara dan Asia Tenggara dengan Sentuhan Modern
Kuliner
Berburu Promo Makanan di 17 Agustus, dari Potongan Harga sampai Tebus Murah
Berbagai promo menarik makan dan minuman mewarnai perayaan HUT ke-80 kemerdekaan RI.
Dwi Astarini - Minggu, 17 Agustus 2025
Berburu Promo Makanan di 17 Agustus, dari Potongan Harga sampai Tebus Murah
Kuliner
Bertualang Rasa di Senopati, ini nih Rekomendasinya
Menawarkan berbagai pengalaman bersantap yang beragam.
Dwi Astarini - Selasa, 12 Agustus 2025
Bertualang Rasa di Senopati, ini nih Rekomendasinya
Kuliner
Gerakan ’SAPU PLASTIK’ Kumpulkan 2,5 Ton Limbah, Beri Apresiasi Pelanggan dengan Diskon 20 Persen
Gerakan yang memiliki arti ‘berSAma kumPUlkan PLASTIK’ ini diluncurkan sejak 2022 sebagai perwujudan komitmen untuk program keberlanjutan.
Dwi Astarini - Selasa, 12 Agustus 2025
 Gerakan ’SAPU PLASTIK’ Kumpulkan 2,5 Ton Limbah, Beri Apresiasi Pelanggan dengan Diskon 20 Persen
Berita Foto
Menilik Deretan Menu Spesial ala Future Menu 2025 Ramaikan Industri Kuliner Indonesia
Detail menu Culinary Roots - Sate Burung Kediri dengan tampilan menggugah selera saat peluncuran Menu Spesial ala Future Menu 2025 di Jakarta, Kamis (17/7/2025).
Didik Setiawan - Kamis, 17 Juli 2025
Menilik Deretan Menu Spesial ala Future Menu 2025 Ramaikan Industri Kuliner Indonesia
Kuliner
Dukung Gaya Hidup Sehat, ini nih Manfaat Sehat Jus Cold-Pressed
Ini merupakan jenis jus yang dibuat tanpa proses pemanasan sehingga menjaga kandungan gizi dari buah dan sayur tetap utuh.
Dwi Astarini - Jumat, 11 Juli 2025
Dukung Gaya Hidup Sehat, ini nih Manfaat Sehat Jus Cold-Pressed
Fun
Menikmati Nuansa Sarapan Ala New York di Tengah Jakarta
American breakfast identik dengan sajian mengenyangkan dan tinggi protein.
Ananda Dimas Prasetya - Jumat, 04 Juli 2025
Menikmati Nuansa Sarapan Ala New York di Tengah Jakarta
Bagikan