Kuliner

Martabak, Camilan Lezat Paling Laris di Malam Hari

Andreas PranataltaAndreas Pranatalta - Jumat, 26 Februari 2021
Martabak, Camilan Lezat Paling Laris di Malam Hari

Camilan populer di malam hari. (Foto: Instagram/wantobechef)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

SEDANG PDKT dengan si doi? Jajanan yang satu ini sih katanya bisa meluluhkan hati calon mertua, apalagi martabak super empat telur dan keju pisang coklat. Selain itu, martabak juga menjadi camilan paling populer yang dikonsumsi saat malam hari. Kira-kira kenapa bisa begitu, ya?

Kalau kita lewat di depan ruko atau pinggir jalan, pajangan telur bebek dan dus martabak seolah menghipnotis diri ingin mampir. Terlebih ada perasaan enggak enak kalau tidak membawa buah tangan ke rumah gebetan. Namanya juga first date, rasanya gimana gitu. Di antara banyak camilan, mengapa martabak jadi andalan ya?

Ternyata, salah satu alasan mengapa martabak dijual saat malam hari adalah karena lebih lezat jika disantap di waktu tersebut. Terasa lebih nikmat ketika bincang-bincang di teras rumah, di bawah bulan purnama, sambil ditemani minuman bersoda.

Selain itu, konsumen punya lebih banyak waktu untuk jajan di sore dan malam hari, dibandingkan siang hari yang umumnya sedang bekerja. Ada juga yang bilang, kalo siang hari sih abangnya jualan es doger.

Baca juga:

Kue Moho yang Mengandung Makna Rezeki yang Melimpah

Martabak, Si Lezat Sekaligus Jahat di Malam Hari
Paling lezat jika disantap saat malam hari. (Foto: Serious Eats)

Kalau dipikir-pikir, ada benarnya juga sih. Kita memang paling sering merasa lapar ketika malam hari atau saat bangun tidur. Mengutip NBC News, salah satu faktornya adalah melewatkan makan siang yang secara tidak langsung membiarkan tubuh kehilangan 20 sampai 25 persen energi harian.

Faktor lainnya adalah terlalu banyak makan karbohidrat dan lemak saat makan malam, atau terlalu banyak ngemil sebelum tidur. Ada juga yang bilang, terlalu sering begadang membuat tubuh kita menguras banyak energi dan menimbulkan rasa lapar.

Baca juga:

Minum Air Jeruk Nipis Saja Bisa Hilangkan Perut Buncit? Mitos Ah!

Martabak, Si Lezat Sekaligus Jahat di Malam Hari
Beda tangan, beda kualitas. (Foto: Instagram/privat_kuliner45)


Di sisi lain dengan kemudahan memesan makanan lewat ojek online, martabak makin menjadi-jadi. Melansir Kompas.com berdasarkan data GO-FOOD di 2018, martabak berada di urutan keenam dengan total 760 ribu kali pemesanan. Sedangkan nomor satu adalah paket ayam dengan total 10 juta kali. Jadi, maklum ya kalau abang ojeknya lama mengantar pesananamu.

Meski rasanya memang enggak karuan, kamu harus membatasi makan martabak, terlebih ketika malam hari. Karena dalam sepotong martabak manis, menyimpan lemak dan kalori yang sama dengan sepiring nasi. Itu kenapa martabak katanya bisa bikin gemuk. (and)

Baca juga:

Sababay Wine, dari Lahan Negeri Aing ke Lidah Dunia

#Kuliner #Februari Kulineran Di Negeri Aing
Bagikan
Ditulis Oleh

Andreas Pranatalta

Stop rushing things and take a moment to appreciate how far you've come.

Berita Terkait

Fun
30 Kuliner Khas Riau yang Wajib Dicoba: Cita Rasa Melayu yang Kaya Rempah dan Sulit Dilupakan
Temukan 30 kuliner khas Riau mulai dari gulai patin, mie sagu, bolu kemojo, hingga otak-otak Selatpanjang. Lengkap dengan lokasi hingga harga.
ImanK - Jumat, 12 Desember 2025
30 Kuliner Khas Riau yang Wajib Dicoba: Cita Rasa Melayu yang Kaya Rempah dan Sulit Dilupakan
Kuliner
Merayakan Malam Tahun Baru ala Argentina, Menikmati Torta Galesa hingga Asado
Seluruh rangkaian ini menjadi cara Sudestada menutup 2025 dengan meriah.
Dwi Astarini - Kamis, 04 Desember 2025
Merayakan Malam Tahun Baru ala Argentina, Menikmati Torta Galesa hingga Asado
Fun
Babak Baru Restoran Latin: Pembagian Menu Lunch dan Dinner untuk Pengalaman Bersantap Lebih Fokus
CasaLena Jakarta memperkenalkan menu lunch dan dinner terbaru mulai 1 Desember 2025, menghadirkan pengalaman kuliner Latin American Grill yang lebih fokus dan premium.
Ananda Dimas Prasetya - Jumat, 28 November 2025
Babak Baru Restoran Latin: Pembagian Menu Lunch dan Dinner untuk Pengalaman Bersantap Lebih Fokus
ShowBiz
Chef Paik Jong-won Balik ke TV, Diam-Diam Hapus Video Pengumuman Hiatus
Video yang dihapus itu berisi permintaan maaf Chef Paik terkait dengan isu pelanggaran label asal produk, iklan menyesatkan, serta tuduhan penyalahgunaan siaran.
Dwi Astarini - Selasa, 25 November 2025
Chef Paik Jong-won Balik ke TV, Diam-Diam Hapus Video Pengumuman Hiatus
Indonesia
Hasil Lab Nyatakan Halal, Bakso Viral di Solo Buka Kembali dan Bagikan 450 Porsi Gratis
ni merupakan perdana bakso Solo buka setelah tutup sejak Senin (3/11).
Dwi Astarini - Jumat, 07 November 2025
Hasil Lab Nyatakan Halal, Bakso Viral di Solo Buka Kembali dan Bagikan 450 Porsi Gratis
Kuliner
Jalan Panjang Mimpi Besar Kuliner Indonesia, Saatnya Belajar Gastrodiplomacy dari Korsel & Thailand
Gastrodiplomacy merupakan strategi kebudayaan dan ekonomi yang memperkenalkan identitas bangsa melalui cita rasa.
Wisnu Cipto - Sabtu, 01 November 2025
Jalan Panjang Mimpi Besar Kuliner Indonesia, Saatnya Belajar Gastrodiplomacy dari Korsel & Thailand
Kuliner
Jamuan ala ‘Bon Appetit, Your Majesty’ di KTT APEC, Menu Khas Korea dengan Sentuhan Modern dan Kemewahan
Hidangan fusion Korea yang disajikan dibuat dari bahan-bahan terbaik dari seluruh Korea
Dwi Astarini - Kamis, 30 Oktober 2025
Jamuan ala ‘Bon Appetit, Your Majesty’ di KTT APEC, Menu Khas Korea dengan Sentuhan Modern dan Kemewahan
Kuliner
Kuah Keju Sensasi Inovasi Baru Menikmati Bakso Tradisional
Bakso Boedjangan menghadirkan inovasi terbaru kuah keju.
Dwi Astarini - Kamis, 30 Oktober 2025
Kuah Keju Sensasi Inovasi Baru Menikmati Bakso Tradisional
Kuliner
Jakarta Coffe Week 2025 'A Decade of Passion' Siap Digelar 31 Oktober - 2 November, Etalase Kopi Tanah Air
Tahun ini, Jakarta Coffe Week memasuki usia satu dekade, menunjukkan aksi progresif.
Dwi Astarini - Selasa, 28 Oktober 2025
Jakarta Coffe Week 2025 'A Decade of Passion' Siap Digelar 31 Oktober - 2 November, Etalase Kopi Tanah Air
Lifestyle
Makanan Khas Demak yang Unik dan Wajib Dicoba, 10 Rekomendasi Terlezat!
Sedang liburan ke Kota Wali? Jangan lewatkan 10 makanan khas Demak yang legendaris dan menggugah selera dari Caos Dhahar Lorogendhing hingga Mangut Kepala Manyung.
ImanK - Sabtu, 25 Oktober 2025
Makanan Khas Demak yang Unik dan Wajib Dicoba, 10 Rekomendasi Terlezat!
Bagikan