Ikhsan Aryo Digdo
AKHIRNYA Indonesia Coffee Events (ICE) 2021 sampai pada hari terakhir, Kamis (25/3). Para barista tampil di tahap final pada masing-masing kompetisi. Gedung Hallf Patiunus, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan menjadi saksi bagaimana kerja keras dan penantian mereka sejak setahun lalu yang sempat tertunda karena pandemi COVID-19.
Untuk final tahap pertama adalah kompetisi Indonesia Latte Art Championship (ILAC) dari pukul 08.40 WIB sampai 12.40 WIB. Dari total 12 peserta yang masuk semi final pada Rabu (24/3), ada enam yang berhasil lolos ke tahap final. Mereka adalah Dwi Devis Shaputro, Aiman Syahrul Khomaeni, Robby Firlian, Matthew Perry, Restu Sadam Hasan, dan Indra Budiman.
Baca juga:
Para barista terlihat sibuk mengurus peralatannya masing-masing dan beberapa ada yang mencoba melakukan trial sebelum tampil di depan juri. Dari raut wajahnya terlihat mereka cukup deg-degan, namun antusias karena berhasil sampai tahap final.
Berbeda dari babak ILAC sebelumnya, di final kali ini para barista akan diberikan waktu 10 menit untuk tampil di depan para juri. Apabila melebihi waktu yang ditentukan akan mendapatkan pengurangan poin.
“Kalo penampilan sih aku jauh lebih percaya diri tapi masih ada tremor sedikit karena ini kan babak final. Cuma overall soal gambar dan technical puas sih,” ujar Dwi Devis Shaputro (KULTUR HAUS).
Baca juga:
Suasana Hallf Patiunus hari ini tidak terlalu ramai mengingat hanya beberapa barista yang masuk ke tahap final. Hanya ada pendukung mereka, tamu hadirin, dan para kru ICE 2021.
Acara dilanjutkan dengan final kompetisi Indonesia Coffee in Good Spirits Championship (ICiGSC) yang berlangsung dari pukul 12.50 WIB sampai 17.45 WIB. Ada enam peserta yang lolos, yakni Anggarjito Reka Fannio, Derren Defretes, Bryan Sony Eko Prasetyo, Shayla Philipa, Michail Seno, dan Muhammad Aga.
Setelah itu, kompetisi ICE 2021 ditutup dengan final Indonesia Cup Taster Championship (ICTC) dari pukul 18.05 WIB sampai 18.20 WIB. Ada empat finalis ICTC yang bertanding, yakni Rahmat Fatrianto, Muhammad Syarif Hidayatullah, Sandhy Selaras dan Dhira Dahni.
Buat kamu yang ingin menyaksikan ICE 2021 bisa langsung mampir ke channel YouTube MerahPutih.com. (and)
Baca juga:
Sony Eko Prasetyo Sajikan Kopi Alkohol Pahit dan Manis, Seperti Kisah Cinta
