Frengky Aruan
MerahPutih.com - Roemah Koffie kembali menggelar Latte Art Competition Vol II di Jakarta Coffee Week 2025, yang berlangsung di ICE BSD, Tangerang. Kompetisi tahunan ini diyakini mampu membantu para barista Indonesia naik kelas dan bersaing di tingkat internasional.
Roemah Koffie Latte Art Competition Vol II akan diikuti 64 Barista asal Indonesia, Malaysia, Singapura. Mereka mengadu skill menghias kopi dengan visual ciamik di Roemah Koffie Booth.
CEO Roemah Koffie Felix TJ mengklaim kompetisi kali ini bukan sekadar seremonial belaka. Melainkan sebagai ajang menaikkan kelas barista yang ikut serta dalam pertandingan ini.
"Karena kami mau naikkan Sumber Daya Manusia (SDM). Saya percaya barista adalah craftmanship yang bisa naik kelas, membawa nama negara Indonesia," katanya.
Dia mengatakan Latte Art Kompetition Vol II menggunakan format World Latte Art Championship (WLAC), dengan empat aspek penilaian utama yakni simetris, kontras, tingkat kesulitan, dan kebersihan teknis.
Baca juga:
Roemah Koffie Perkenalkan ‘Anak Daro’, Hampers Kopi Eksklusif Pembawa Cerita Minangkabau ke Dunia
Pemenang Latte Art Competitions Vol II akan mendapatkan hadiah prestisius, yakni BMW Motorrad G310 GS, Sanremo D8 Two-Group Espresso Machine, Florenzo F64 Evo Grinder.
Febrian Ramadhani dan Fendik Kiswanto, yang merupakan Barista perusahaan Point Coffe asal Jawa Timur mengaku telah menyiapkan diri dengan matang, mulai dari teknis dan mental.
View this post on Instagram
“Kita positif main aja, tampilkan yang terbaik. Tetap kita kasih yang terbaik buat perform kita. Persiapan mental penting. Percuma udah latihan mulu tapi mentalnya gak bagus, itu berpengaruh di stage sih," kata Febrian.
Sementara Fendik juga menyiapkan diri dari sisi rohani. "Doa, terus doa orang tua. Dan temen-temen juga yang support. Itu aja sih," katanya.
Mereka sangat yakin bisa membawa hadiah utamanya, BMW Motorrad G310 GS.
Roemah Koffie Latte Art Kompetition Vol II melibatkan sembilan juri profesional Fuji Yanto, Cattley Indah S, Gerry Gemawan, Willy Sidewalk, Lidya Japar Halim, Cindy Nartha, Oky Yoewono, Resha Nareshwara, Restu Sadam Hasan. (Tka)
