Kuliner Terekstrim di Korea Selatan, Berani Coba?
Gurit mentah yang jeadi bahan kuliner sannakji. (Foto: instagram@photograchih)
NEGARA gingseng ini memiliki kuliner terekstrem yang nenbuat geleng-geleng kepala. Bahkan kuliner ini terkenal hingga melewati batas negara Korea. Rasa penasaran yang memancing wistawan untuk mencobanya. Berani coba?
Gaejang
Menu yang disajikan adalah kepiting. Lezat bukan? Jangan membayangkan kepiting yang dibalur saus lezat. Kepiting ini disajikan dalam keadaan mentah dan diberi kecap. Biasanya orang Korea memilih kepiting yang masih bayi. Karena kepiting ini memiliki daging yang enak untuk dimakan.
Gaebul
Gaebul merupakan makanan sajian sejenis cacing sendok. Cara penyajiannya sederhana saja, cukup dibersihkan dan dimakan mentah. Dilihat dari bentuknya saja sudah bikin ngilu ya. Namun kamu harus tahu bahwa masyarakat korea sudah biasa mengkonsumsi makanan ini lo!
Sundae
Kalau di dunia barat sundae adalah ek krim dengan berbagai cita rasa. Sementara di Korea, sundae adalah sajian yang terbuat dari usus sapi atau babi. Usus itu kemudian diisi dengan soun, sayur-sayuran, dan darah babi. Bagi sebagian orang makanan ini mungkin tidak layak untuk di konsumsi. Namun, bagi orang korea menjadikan makanan Sundae sebagai camilan tengah malam.
Sannakji
Sannakji adalah hidangan yang berasal dari gurita yang masih hidup dan dimakan mentah-mentah. Gurita yang masih bergerak ini hanya dipotong tentakelnya yang langsung dikunyah di mulut. Potongan tentakel itu terlihat menggeliat di mulut saat digigit.
Hongeo
Hongeo daging ikan yang melalui proses fermentasi. Hongeo seringkali dijadikan cemilan atau dibuat campuran sup oleh masyarakat korea.
Beondegi
Mungkin menu yang satu ini terkesan sangat ekstrim karena terbuat dari larva ulat sutera. Bentuknya memang terlihat aneh dan bikin ngilu. Sekilas Beondegi terlihat mirip dengan keripik.
Haejangguk
Haejangguk adalah sejenis sup yang biasanya dikonsumsi orang yang tengah mabuk. Dengan memakan sup ini keesokan hari badan menjadi segar. Haejangguk adalah sup yang terbuat darah sapi yang telah dipadatkan dan sayuran. (gsl)
Bagikan
Berita Terkait
Duet Drum PM Jepang dan Presiden Korea Selatan, Diplomasi K-Pop untuk Hubungan Rumit
Mantan Presiden Korea Selatan Yoon Suk-yeol Dituntut Hukuman Mati, Sidang Putusan Dijadwalkan 19 Februari
Mantan Presiden Korea Selatan Yoon Suk-yeol Dituntut Hukuman Mati, Dituduh Makar dan Antinegara
Aksi Kemanusiaan Nelayan Indramayu Sugianto di Korea Selatan Diganjar Penghargaan dari Presiden Lee Jae-myung
Film Pendek Natal Shin Woo Seok Resmi Rilis, Lagu 'The Christmas Song' yang Byeon Woo Seok Jadi Sorotan
Chef Paik Jong-won Balik ke TV, Diam-Diam Hapus Video Pengumuman Hiatus
JF3 Fashion Festival Bawa Industri Mode Indonesia ke Kancah Global, akan Tampil di Busan Fashion Week 2025
Prabowo Akui Belajar soal Etos Kerja dari Orang Korea, Natal dan Idul Fitri Tetap Latihan
Bukan Oppa K-Pop! Ternyata Inilah Idola Utama Presiden Prabowo Subianto dari Korea Selatan
Penyelundupan hingga Narkotika Bikin Prabowo ‘Ngeri’, Dianggap Jadi Bahaya Nyata bagi Masa Depan Perekonomian