John Christopher Raih Posisi ke-5 di World Brewers Cup 2022

"SAYA diberkati dan bersyukur atas semua hal yang terjadi di World Coffee Event Melbourne," tulis John Richard Christopher di Instagram setelah berhasil meraih posisi kelima di ajang World Brewers Cup (WBC) 2022. Senyum lebar pun menghiasi wajah John sambil memegang piala Kettle Kopi pada unggahan fotonya.

Setelah menyelesaikan babak final WBC 2022 di Melbourne, Australia, keenam peserta berkumpul untuk mendengar pengumuman pemenang. Semua mata dan telinga pun tertuju pada pembawa acara yang sudah memegang nama para pemenang.

Nama Indonesia pun disebut sebagai juara kelima. Sontak, John yang kala itu mengenakan atasan kemeja putih, bawahan hitam, serta sneakers merah-putih, langsung tepuk tangan dan menunjukkan lambang metal ke arah para pendukungnya. Setelah menerima piala, John langsung bersalaman dengan Simen Andersen (Norwegia) dan sempat bercanda tawa.

Tentu menjadi perjalanan panjang bagi John untuk bisa berdiri di panggung dunia World Brewers Cup 2022. Kesempatan emas ini ia raih setelah keluar menjadi pemenang di Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC) yang digelar pada 26-29 Juli 2022 di JIExpo, Kemayoran, Jakarta. Kala itu, John berhasil mengalahkan para kompetitor lainnya antara lain Christien Ellen Chen, Muhammad Fakhri, Fajar Maulana Fikri, Shayla Philipa, dan Bayu Prawiro Utomo Putra.

Baca juga:

John Richard Christopher, ‘Kuda Hitam' asal Pontianak Rajai IBrC 2022

"Terima kasih Tuhan atas kesempatan luar biasa yang telah Engkau berikan dalam hidup saya. Saya merasa tidak layak ketika diberi kemenangan di babak nasional. Maka Engkau masih berbelas kasih dan penyayang dalam hidupku dengan memberiku kesempatan untuk masuk ke babak final dunia," kata John.

Pria kelahiran Pontianak, 22 September 1991 ini sempat membuka kedai kopi bernama Zero Hour Coffee di Bandung bersama temannya. Keputusan membuka bisnis tersebut didorong adanya peluang mulai bermunculannya kedai kopi. John pertama kali bertanding di kejuaraan aeropress Indonesia, dan kala itu langsung bertemu dengan Muhammad Aga dan Rendy, dua orang yang sangat berpengalaman di industri kopi.

Baca juga:

John Sabet Gelar Juara IBrC 2022

Di 2019, ia memberanikan diri untuk mengikuti IBrC namun belum berhasil sampai ke babak selanjutnya. Ia mengalami masalah overtime pada babak compulsory. Seolah tak kapok, ia mencoba keberuntungan di kompetisi IBrC 2020. Kala itu pun, ia kembali bermasalah karena biji kopi yang digunakan.

Dua kali gagal ternyata tidak membuat John menyerah begitu saja. Kecintaannya terhadap industri kopi membuatnya kembali berkompetisi di IBrC 2022 dan keluar menjadi juara.

"Di WBC 2022 saya membawa kopi Geisha Varietal dari Finca Nuguo, Panama. Blend dari dua lot Anaerobic Natural lot 212 + lot 202," ujar John saat dihubungi Merahputih.com, Senin (3/10).

John mengaku saat persiapan sebelum WBC 2022, ia hanya mempertajam konsep yang sudah dilakukan saat IBrC. "Jadi enggak terlalu banyak perubahan, sih," tuturnya.

John yang mewakili perusahaan Fugol Coffee Roasters mendapatkan nilai Compulsory sebesar 69.61, Finals 77.60, dan total skor sebesar 147.22. John berhasil berdiri bersama pemenang lainnya yakni juara pertama Shih Yuan Hsu (Taiwan), juara kedua Elika Liftee (Amerika Serikat), juara ketiga Elysia Tan (Singapura), juara keempat Tomas Taussig (Republik Ceko), dan juara keenam Simen Andersen (Norwegia)

"Masih belum menyangka bisa sampai di titik ini, tapi mau tidak mau harus siap. Sekali lagi kemenangan ini dipersembahkan untuk kemuliaan nama Tuhan Yesus dan untuk Indonesia," tutupnya. (and)

Baca juga:

6 Brewer Terbaik Melaju ke Babak Final IBrC 2022