Ananda Dimas Prasetya
PENGGUNA aplikasi TikTok mungkin sudah tidak asing lagi dengan roti yang satu ini. Akhir-akhir ini jejaring sosial tersebut sedang diramaikan dengan Cloud Bread atau roti kapas. Tekstur lembut dan bahannya yang simpel membuat roti ini cocok untuk dibuat di rumah.
Baca juga:
Sebenarnya roti yang satu ini hampir mirip dengan Pavlova, karena cara pembuatannya yang hampir mirip. Kamu juga bisa memberikan pewarna makanan untuk membuat Cloud Bread lebih menarik. Penasaran? Ini dia resep Cloud Bread yang ternyata gampang banget untuk dicoba.
Bahan:
- 3 putih telur
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt vanilla extract
- 1 sdm tepung maizena
- Pewarna makanan (opsional)
Baca juga:
Mengenal Kue Viral asal Jepang 'Karumeyaki', Cek Resep dan Cara Membuatnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan. Di sini kamu juga membutuhkan wadah untuk mengocok semua bahan-bahan.
2. Kemudian masukkan putih telur ke dalam wadah tersebut. Kocok putih telur hingga sedikit berbusa dengan hand mixer atau kamu juga bisa menggunakan whisker.
3. Setelah itu masukkan gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan putih telur sambil dikocok perlahan. Pastikan gulanya larut di dalam adonan tersebut.
4. Tambahkan vanilla extract agar roti kamu lebih wangi. Kemudian kocok kembali sampai rata.
5. Kocok adonan sampai tekturnya lembut dan mengembang.
6. Kemudian masukkan tepung maizena ke dalam adonan putih telur. Aduk hingga rata, kemudian masukkan pewarna bila diinginkan.
7. Siapkan loyang dan beri kertas roti di atasnya.
8. Kemudian tuang adonan di atas loyang dan bentuk sesuai selera.
9. Panggang adonan di oven pada suhu 150 derajat selama kurang lebih 50 menit. Pastikan bagian luar roti kering.
10. Cloud Bread siap dinikmati.
Baca juga:
Mudah bukan? Selamat mencoba di rumah. (ren)
