Muchammad Yani
KULINER ayam goreng dengen kulit bertepung mungkin sudah biasa kamu santap. Amat banyak jenis makanan seperti ini di restoran-restoran. Terutama di restoran cepat saji. Ayam goreng tepung alias fried chicken memang paling enak di lidah. Tapi, fried chicken di restoran baru ini memiliki cita rasa yang enggak biasa.
Restoran tersebut bernama Fried Chicken Master dan berasal dari Taiwan. Gerai Fried Chicken Master kini hadir pertama kalinya di Indonesia. Tepatnya di lantai LG, mall Plaza Blok M, Jakarta Selatan. Pada Jumat, (23/8) Fried Chicken Master resmi dibuka. Fried Chicken Master di Indonesia berdiri di bawah naungan PT Foodie Cayapata Miratussany (PT FCM).
Baca juga:
Perempuan Indonesia Harus Percaya Diri, Tangguh dan Berprestasi
Komisaris PT FCM, Denny mengatakan, berani membawa masuk Fried Chicken Master ke Indonesia karena yakin menu resto ini punya rasa yang enggak tertandingi. Dia bercerita, awalnya tertarik bekerjasama dengan Fried Chicken Master karena restoran ini sudah terkenal di Taiwan.
"Awalnya lagi jalan-jalan ke Taiwan terus lihat pelajar Indonesia antri di Fried Chicken Master. Saya ikut antri ternyata benar rasa ayamnya juicy walau di luar garing," paparnya kepada merahputih.com.
1. Daging ayamnya empuk meskipun bagian dada sekalipun.
Biasanya daging ayam bagian dada memiliki tekstur keras. Kalau dikunyah harus usaha ekstra supaya dagingnya hancur dan bisa ditelan. Tapi beda dengan ayam di Fried Chicken Master. Merahputih.com mencicipi menu Dada Love Cut. Hidangan dada ayam yang memiliki daging begitu empuk.
Sekilas kamu pasti menyangka Dada Love Cut merupakan boneless chicken (ayam tanpa tulang). Karena dari bentuknya lebar dan memang terlihat enggak memiliki tulang. Tapi, ayam ini sebenarnya ayam potong bertulang seperti biasanya. Hanya saja pemotongannya menggunakan teknik khusus.
Baca juga:
Hasil pemotongannya ini benar-benar bikin daging ayamnya jadi empuk. Seperti daging ayam bagian paha. Dagingnya juga terlihat lebih lebar dari daging ayam seperti biasanya. "Tim kita memang belajar cara motongnya unik, sehingga ayamnya tetap juicy saat digoreng," tutur Denny. Satu hal lagi, kulit ayamnya juga begitu crispy.
2. Akan memiliki 10 gerai lain di mal ternama Indonesia
Gerai perdana di Blok M merupakan awal ekspansi Fried Chicken Master di Indonesia. Denny menuturkan, bakal membuka 10 gerai Fried Chicken Master lainnya di mal-mal ternama Indonesia. Dalam jangka waktu satu tahun dari sekarang.
Dalam waktu dekat ini, Fried Chicken Master bakal hadir di Mal Central Park, Jakarta Barat, dan Trans Snow World Bekasi. "Dalam setahun kita akan buka 10 gerai. Paling cepet nanti kita akan buka di Central Park dan Trans Snow World Bekasi," imbuhnya.
3. Promo menarik diskon 10%
Selama periode tanggal 23, 24, dan 25 Agustus 2019 Fried Chicken Master akan memberikan promo menarik. Kepada 50 pelanggan pertama. Pelanggan yang beruntung akan mendapatkan maskot Fried Chicken Master berupa boneka singa. "Nanti setiap pembelian dengan menunjukkan maskot ini akan kami berikan diskon 10% hingga akhir tahun," ungkap Denny.
Baca juga:
Enggak cuma itu. Ada satu tawaran menarik lagi yang ditawarkan Fried Chicken Master. Khusus pembelian menu Dada Love Cut. Jika ukuran ayam ini lebih kecil dari lebar wajah kamu. Nantinya kamu akan mendapatkan satu lagi Dada Love Cut secara gratis. Menarik bukan?
Yuk sahabat Merah Putih, buru-buru mampir ke Fried Chicken Master sekarang juga. (ikh)
