Beras Fortifikasi Bukan Pengganti Beras Premium, Ini Fungsi Aslinya Menurut Mentan

Angga Yudha PratamaAngga Yudha Pratama - Rabu, 16 September 2026
Beras Fortifikasi Bukan Pengganti Beras Premium, Ini Fungsi Aslinya Menurut Mentan

Mengenal apa itu beras fortifikasi yang dipakai MBG. Foto: Unsplash/Rens D

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

Merahputih.com - Masyarakat dihebohkan dengan skandal beras fortifikasi palsu yang dibanderol dengan harga tak masuk akal hingga Rp57.000 per kilogram.

Menanggapi kecurangan beras fortifikasi ini, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman langsung turun tangan dan menegaskan bahwa produk tersebut sebenarnya dibuat khusus untuk kelompok rentan demi mencegah stunting, bukan juga untuk menggantikan beras premium.

Kasus penipuan harga beras fortifikasi ini jelas bikin geram, apalagi tujuannya sengaja dibelokkan oleh oknum pemburu rente demi meraup untung gila-gilaan dari masyarakat.

Baca juga:

Jangan Salah Pilih, Ini 3 Cara Membedakan Beras Fortifikasi

Menurut Mentan Amran, fungsi beras fortifikasi sejatinya ditujukan untuk memenuhi gizi ibu hamil, ibu menyusui, balita, dan masyarakat kurang mampu.

Namun mirisnya, lewat manipulasi label gizi yang belum tentu benar, puluhan produsen nakal justru menjadikannya ladang basah untuk mengeruk duit konsumen.

Modus Ganti Baju: Dari Premium ke Fortifikasi

Praktik kotor ini terbongkar dalam ekspos hasil pemeriksaan di Kantor Pusat Kementerian Pertanian (Kementan), Jakarta, Selasa (15/9).

Rupanya, mafia beras mulai pintar mencari celah hukum. Ketika pemerintah mulai tegas menyikat manipulasi pada beras premium, mereka buru-buru mengganti kemasan seolah-olah menjual beras bernutrisi tinggi.

Beras fortifikasi bukan untuk menggantikan beras premium. Tetapi saat ini terjadi pergeseran. Ketika beras premium dulu ditindak, sekarang muncul beras fortifikasi. Ini bergeser,

tegas Mentan Amran.

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), peredaran beras di pasaran untuk kategori premium dan fortifikasi menyentuh angka 39 persen. Namun kini, kuota premium tersebut dicurigai kuat sengaja digeser menjadi fortifikasi abal-abal.

Harga Digoreng Berkali Lipat, Konsumen Rugi Rp89 Triliun

Kamu mungkin bertanya-tanya, seberapa besar keuntungan yang diraup oknum ini? Secara hitung-hitungan logis, Mentan menjelaskan bahwa biaya tambahan produksi untuk proses fortifikasi (menambahkan vitamin/mineral ke dalam beras) cuma sekitar Rp1.000 per kilogram. Harusnya, harga jual di pasaran masih bersahabat di angka Rp13.000-an per kilogram.

Namun kenyataannya, harga beras ini digoreng hingga Rp57.000 per kilogram, menciptakan selisih keuntungan gelap sebesar Rp44.000 per kilonya.

Dari selisih harga fantastis dengan klaim nutrisi fiktif ini, negara dan konsumen ditaksir menelan kerugian raksasa hingga Rp89 triliun. Amran tentu saja sangat menyayangkan hal ini, mengingat pemerintah dari hulu ke hilir sudah jor-joran memberikan subsidi benih, pupuk, hingga traktor ke petani.

Daftar 25 Inisial Merek yang Diduga Curang

Pemerintah memang belum menetapkan Harga Eceran Tertinggi (HET) khusus untuk kategori ini, berbeda dengan beras medium (Rp13.500 - Rp15.500) dan premium (Rp14.900 - Rp15.800). Celah ketiadaan regulasi inilah yang diakali.

Baca juga:

Daftar 25 Merek Beras Fortifikasi Yang Diduga Lakukan Kecurangan

Saat ini, Kementan sudah mengantongi daftar 25 merek beras yang diduga kuat melakukan pelanggaran label dan standar gizi. Biar kamu lebih waspada saat belanja, berikut adalah 25 inisial merek beras yang masuk daftar pantauan pemerintah:

WFO, TKS, IMF, NUR, TKL, HOK, BRV, IMR, IHJ, IAK, PBK, GNB, DTR, TKR, WJK, PLK, MKY, IMC, PTK, ARP, ARN, SKM, GNM, TAR, dan CMS.

Buat kamu yang sering berbelanja kebutuhan pokok, mulai sekarang wajib lebih teliti mengecek label dan harga. Jangan sampai niat hati membeli nutrisi ekstra untuk keluarga, malah terjebak permainan harga dari mafia pangan yang nggak bertanggung jawab.

#Beras #Beras Fortifikasi #Merek Beras Fortifikasi #Apa Itu Beras Fortifikasi #Kandungan Beras Fortifikasi
Google
Tambahkan Merahputih.com Sebagai Sumber Utama di Google untuk Dapatkan Berita Eksklusif.
Tambahkan Sekarang
Bagikan

Angga Yudha Pratama

Seorang jurnalis profesional, reporter senior, editor berita, dan asisten redaktur yang telah berkarya di industri media online nasional selama lebih dari satu dekade. Selalu mengedepankan akurasi, objektivitas, dan kualitas informasi dalam setiap karyanya berbekal dari pengalaman langsung bertahun-tahun melakukan peliputan di lapangan, penulisan berita, penyuntingan artikel, hingga pengelolaan konten digital. Keahlian tersebut membuat pemahaman secara menyeluruh proses produksi konten digital modern, mulai dari pencarian data, wawancara narasumber, verifikasi fakta, penulisan artikel, optimasi SEO, editing naskah, hingga publikasi berita sesuai kode etik jurnalistik. Lebih spesifik, pemahaman mengenai strategi optimasi SEO dan Digital Content untuk mesin pencari juga menjadi fokus saat ini di tengah disrupsi media. Keahlian itu meliputi SEO writing, content writing, copywriting, keyword research, semantic SEO, search intent, on page SEO, optimasi, artikel google, struktur heading SEO, evergreen content, optimasi readability, meta description hingga internal linking.
Show More
Follow Me

Berita Terkait

Indonesia
Update Harga Sembako Hari Ini 13 November 2026: Cabai Keriting Turun, Beras Merangkak Naik
Pantau update harga sembako hari ini 13 November 2026. Harga cabai keriting turun lumayan tajam, sementara beras sedikit naik. Cek daftar lengkapnya di sini!
Angga Yudha Pratama - Jumat, 13 November 2026
Update Harga Sembako Hari Ini 13 November 2026: Cabai Keriting Turun, Beras Merangkak Naik
Indonesia
BPS Sebut Harga Beras Picu Inflasi, Harga Eceran Capai Rp 15.765 per Kilogram
Pada tempat penggilingan, harga rata-rata harga beras naik 0,26 persen secara bulanan (MtoM), dan 6,89 persen secara tahunan.
Dwi Astarini - Senin, 02 November 2026
BPS Sebut Harga Beras Picu Inflasi, Harga Eceran Capai Rp 15.765 per Kilogram
Indonesia
Beras Subsidi SPHP Dioplos Jadi Beras Premium, 2.000 Jaringan Rumah Pangan Kita Diperiksa
Dalam penyaluran beras SPHP, Bulog menetapkan sejumlah ketentuan bagi gerai penyalur, termasuk larangan membuka kemasan maupun mencampur beras SPHP dengan beras lainnya
Alwan Ridha Ramdani - Jumat, 30 Oktober 2026
Beras Subsidi SPHP Dioplos Jadi Beras Premium, 2.000 Jaringan Rumah Pangan Kita Diperiksa
Indonesia
6 Pejabat Bulog Dicopot Usai Ditemukan Beras Oplosan SPHP Dijual Harga Premium
Kebijakan tersebut diterapkan tanpa menyimpulkan adanya keterlibatan pejabat, karena seluruh proses hukum dan investigasi masih berjalan sesuai mekanisme yang berlaku di instansi berwenang.
Alwan Ridha Ramdani - Kamis, 29 Oktober 2026
6 Pejabat Bulog Dicopot Usai Ditemukan Beras Oplosan SPHP Dijual Harga Premium
Indonesia
Beras SPHP Dioplos dan Dijual Dengan Harga Premium, Bulog Bentuk Satgas
Pembentukan satgas khusus itu menjadi salah satu langkah penguatan agar pelaksanaan program semakin tertib dan terukur.
Alwan Ridha Ramdani - Kamis, 29 Oktober 2026
Beras SPHP Dioplos dan Dijual Dengan Harga Premium, Bulog Bentuk Satgas
Indonesia
Pasar Induk Beras Cipinang Diduga Lakukan Pengoplosan Ribuan Ton Beras SPHP Jadi Beras Premium
Informasi awal menunjukkan barang bukti mencapai sekitar 600 ton, namun jumlah keseluruhan diperkirakan telah mencapai ribuan ton sehingga memerlukan pendalaman lebih lanjut oleh aparat kepolisian.
Alwan Ridha Ramdani - Rabu, 28 Oktober 2026
Pasar Induk Beras Cipinang Diduga Lakukan Pengoplosan Ribuan Ton Beras SPHP Jadi Beras Premium
Indonesia
Mentan Temukan Beras SPHP Disulap Jadi Beras Premium di Jakarta
Penyidik saat ini masih mendalami apakah beras SPHP tersebut dicampur dengan beras lain atau langsung dikemas ulang sebelum dipasarkan sebagai beras premium.
Alwan Ridha Ramdani - Rabu, 28 Oktober 2026
Mentan Temukan Beras SPHP Disulap Jadi Beras Premium di Jakarta
Indonesia
Bulog Luncurkan Kemasan Baru, Beri Nama Beras Kita Medium
Kehadiran Beras Kita Medium juga diharapkan semakin memperkuat identitas beras SPHP sebagai produk pangan pemerintah yang berkualitas dan terjangkau
Alwan Ridha Ramdani - Selasa, 20 Oktober 2026
Bulog Luncurkan Kemasan Baru, Beri Nama Beras Kita Medium
Indonesia
Beras Kita Premium Keluaran Bulog Bisa Buat MBG
Beras Kita Medium menjadi identitas baru beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), sedangkan Beras Kita Premium merupakan produk premium Bulog.
Alwan Ridha Ramdani - Selasa, 29 September 2026
Beras Kita Premium Keluaran Bulog Bisa Buat MBG
Indonesia
Pemerintah Perketat Pengawasan Beras Fortifikasi Biar Warga Tidak Tertipu Kandungan Gizi
Beras fortifikasi merupakan beras yang diperkaya zat gizi tertentu untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita sebagai bagian dari upaya pencegahan stunting.
Alwan Ridha Ramdani - Selasa, 22 September 2026
Pemerintah Perketat Pengawasan Beras Fortifikasi Biar Warga Tidak Tertipu Kandungan Gizi
Bagikan