P Suryo R
UMUMNYA berbuka puasa dengan makanan dan minuman yang segar dan manis. Terutama adalah yang dingin yang tepat untuk melepas dahaga setelah seharian tak minum. Rasa kering di tenggorokan akan menjadi segar kembali.
Terlebih rasa manis dari bahan pelengkap olahan es akan menambah kenikmatan berbuka puasa. Di minggu awal puasa, berikut seperti dilansir dari berbagai sumber, ada tiga dessert khas Korea yang mudah dibuat di rumah untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
Baca Juga:
Patbingsu
Patbingsu merupakan dessert olahan es paling populer di Korea Selatan. Dessert ini menjadi menu yang wajib kamu coba selama berpuasa karena cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahannya dapat dikombinasikan sesuai selera. Bahan utama dari patbingsu adalah es yang di serut.
Setelah es diserut hingga halus, kamu bisa menambahkan beberapa potongan buah segar dan kacang-kacangan. Untuk menambah rasa manis, tambahkan juga es krim atau susu kental manis.
Subak hwachae (watermelon punch)
Semangka adalah buah khas musim panas di Korea. Selain menikmati kesegaran buahnya secara langsung, masyarakat Korea juga suka mengolah semangka menjadi subak hwachae. Subak hwachae atau yang umumnya dikenal sebagai watermelon punch. Cara penyajiannya bisa langsung menggunakan kulit semangka sebagai mangkuk dengan memotong seperempat bagian atasnya atau di dalam wadah.
Baca Juga:
Egg waffle ice cream
Es krim ini sebenarnya bukanlah olahan es tradisional khas Korea. Meskipun demikian, dessert ini sangat populer di Korea akhir-akhir ini dan banyak ditemui di food truck. Cara membuat es krim ini cukup mudah.
Kamu hanya perlu memiliki cetakan untuk egg waffle. Setelah mencetak egg waffe bisa memilih bahan-bahan sesuai selera untuk topping es krim. Seperti potongan buah-buahan, biskuit, kue stick, atau kacangan-kacangan. Banyaknya bahan untuk es krim akan membuat kamu menikmati berbagai macam rasa daam satu gigitan renyah waffle dengan tekstur bulat. (dkr)
Baca Juga:
