Alwan Ridha Ramdani
MerahPutih.com - Cita rasa kopi Indonesia, mendapat pujian dari dari berbagai pihak saat saat gelaran cupping series programe yang diselenggarakan KBRI di Singapura. Paling tidak, KBRI Singapura yang bekerja sama dengan Bank Indonesia kantor perwakilan Singapura memamerkan 11 jenis kopi dari berbagai daerah di Indonesia.
Presiden Singapore Coffee Association Victor Mah yang juga anggota Asean Coffee Federation, menyampaikan bahwa kopi Indonesia memiliki kualitas yang sangat baik dan sangat bervariasi.
Acara dihadiri sekitar 30 undangan dari berbagai kalangan pencinta kopi Singapura, termasuk barista, pemilik kafe, pedagang kopi dan kalangan diplomatik.
Baca Juga:
Asal Usul Kopi Joss Khas Yogyakarta
Kuasa Usaha Ad Interim (KUAI) KBRI Singapura Didik Eko Pujianto menyampaikan, Indonesia sebagai negara yang terletak di lempengan "Ring of Fire" dengan banyak gunung berapi memiliki keuntungan, di antaranya banyaknya dataran tinggi.
Pada dataran tinggi itu, tanaman kopi dapat tumbuh subur dan menjadi komoditas ekspor penting. Dan saat ini, potensi kopi Indonesia ini harus dapat dimaksimalkan, khususnya demi membantu perekonomian masyarakat.
Duta Besar Kolombia di Singapura Manuel Hernando Solano Sossa antusias mengikuti sesi coffee cupping karena tertarik ingin mencoba citarasa dan aroma kopi Indonesia.
Sebagai duta besar dari negara penghasil kopi dunia, menyampaikan acara seperti ini sangat penting untuk diselenggarakan agar khalayak lebih mengetahui dan lebih familiar dengan berbagai jenis komoditas kopi Indonesia.
Baca Juga:
Ternyata Air Juga Mempengaruhi Rasa Kopi
