Yuk Intip Pola Diet Sehat ala Jepang
Rabu, 03 Juni 2015 -
MerahPutih Kesehatan - Makanan ala Jepang menyebar di berbagai negara. Dari Asia hingga Eropa, makanan Jepang mudah ditemui di kota-kota besar.
Seakan Jepang menjadi sumber kegemukan atas keberagaman makanan Negeri Matahari itu. Namun siapa sangka, ternyata wanita-wanita Jepang mempunyai cara tersendiri untuk melakukan diet. Bahkan, cara mereka juga diadopsi dan diakui badan penelitian.
Menurut penelitian, wanita Jepang memiliki harapan hidup tertinggi dari semua perempuan di negara-negara lainnya, dengan rata-rata 86,4 tahun. Muriel Gall, ahli diet di Sevenoaks Medical Centre, London, meneliti manfaat masakan Jepang bagi kesehatan Anda.
Ternyata seorang wanita Jepang mengonsumsi lebih dari 70 kg ikan tiap tahun. Ini jauh lebih banyak dibandingkan dengan di Eropa Barat hanya 26 kg.
Muriel Gall memapaparkan, berdasarkan manfaatnya, ikan dapat memudahkan wanita untuk diet. Kandungan ikan sangat rendah kadar lemaknya, sehingga tidak seperti lemak yang dibawa oleh daging.
Selain sering mengkonsumsi ikan, Jepang juga memiliki budaya yang kuat dalam mengkonsumsi teh hijau. "Teh hijau kaya akan antioksidan yang membantu mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular," kata Muriel Gall, seperti dinukil dari Daily Mail, Rabu (3/6).
Jepang juga ditandai dengan asupan tinggi sayuran, jamur, rumput laut, biji-bijian dan produk kedelai. Muriel Gall memamaparkan, setiap tahun orang Jepang mengonsumsi 80 kg lebih buah dan sayuran.
So, mudah bukan mengatur pola makan untuk diet kamu? Ups, ternyata bukan hanya makanan saja, gaya hidup Jepang pun ternyata mendukung masyarakatnya untuk hidup tak berlebih.
Di Jepang ada pepatah "hara hachi bu." Artinya, "berhenti makan ketika Anda merasa kenyang." (yly)
Baca Juga:
Rahasia Diet Sehat Victoria Beckham
