MErahputih.com - Update harga terbaru pangan nasional 19 Agustus 2026 di tingkat pedagang eceran menunjukkan adanya peningkatan.
Berdasarkan pemantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional kelolaan Bank Indonesia, komoditas cabai rawit merah menduduki posisi puncak harga tertinggi tingkat bumbu dapur usai menyentuh angka Rp67.350 per kilogram (kg). Sementara itu, tingkat harga telur ayam ras berada pada level Rp29.350 per kg.
Baca juga:
Data PIHPS juga menunjukkan variasi harga kebutuhan pokok mulai dari beras, daging, hingga minyak goreng. Komoditas bumbu dapur lain seperti bawang merah mencatatkan harga Rp39.000 per kg, sedangkan bawang putih berada pada posisi Rp40.200 per kg.
Rincian Harga Beras Dan Daging Nasional
Sektor komoditas beras mencatatkan perbedaan harga signifikan berdasarkan tingkatan kualitas pasokan pasar. Beras kualitas bawah I dipasarkan sebesar Rp14.800 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II seharga Rp14.650 per kg.
Pemantauan beras kualitas medium I mencatatkan angka Rp16.500 per kg, lalu beras kualitas medium II berada pada level Rp16.300 per kg.
Tingkat beras kualitas super I menyentuh harga Rp17.750 per kg, sementara beras kualitas super II berada pada kisaran Rp17.250 per kg.
Komoditas protein hewani juga menunjukkan angka pemantauan variatif di tingkat eceran:
-
Daging Sapi Kualitas I: Menembus harga Rp151.400 per kg.
-
Daging Sapi Kualitas II: Berada pada level Rp142.450 per kg.
-
Daging Ayam Ras Segar: Mencapai harga Rp41.750 per kg.
-
Telur Ayam Ras: Berada pada tingkat harga Rp29.350 per kg.
Variasi Harga Cabai, Gula, dan Minyak Goreng
Sektor komoditas cabai memperlihatkan pergerakan harga tinggi pada seluruh varian produk. Cabai merah besar mencatatkan harga Rp49.250 per kg, cabai merah keriting menyentuh Rp51.300 per kg, serta cabai rawit hijau berada pada kisaran Rp56.200 per kg.
Baca juga:
Prabowo Kejar Program Swasembada Daging, Indonesia Ditargetkan Mandiri dalam 5-6 Tahun
Rincian harga kebutuhan pokok pendukung lain mencakup komoditas gula pasir dan minyak goreng:
-
Gula Pasir Premium: Dipasarkan sebesar Rp20.300 per kg.
-
Gula Pasir Lokal: Mencatatkan harga Rp19.050 per kg.
-
Minyak Goreng Curah: Menyentuh angka Rp20.450 per liter.
-
Minyak Goreng Kemasan Bermerek I: Dipasarkan sebesar Rp24.300 per liter.
-
Minyak Goreng Kemasan Bermerek II: Berada pada posisi Rp23.500 per liter.
Data lengkap pemantauan PIHPS ini memberikan gambaran komprehensif bagi masyarakat dalam memetakan pengeluaran belanja kebutuhan harian secara terukur.