Sambil Jalan-jalan di Kota Kembang, Ini Tiga Bubur Bandung Terkenal Buka Malam Hari

BANDUNG adalah kota kuliner terkenal. Ibu kota Jawa Barat ini memiliki banyak olahan makanan dari tradisional hingga modern. Hal lain yang membuat Bandung terkenal dengan kulinernya yaitu sajian dan tempat-tempatnya yang unik.

Nah, untuk kamu pencinta kuliner tradisional, cobalah untuk mencicipi sajian bubur khas Bandung. Bubur ayam biasanya disajikan pada pagi hari sebagai menu sarapan. Tapi ketika lapar di tengah malam di Kota Kembang, ke manakah mencari bubur yang terkenal gurih ini.

Setidaknya ada tiga penjual bubur berbahan dasar beras ini yang berdagang pada malam hari di Kota Bandung. Seperti dilansir Antara, berikut ini adalah tiga bubur ayam di Bandung yang bisa menjadi pilihan wisatawan untuk menghangatkan perutnya saat berkunjung ke Bandung pada malam hari;

1. Bubur Ayam Bejo Kosambi

Bubur Ayam Bejo Kosambi terletak di Jalan Baranang Siang, depan Pasar Kosambi, Kota Bandung. Meskipun tampak sederhana namun, bubur ayam ini sudah ada sejak 1978.

Satu porsinya tersaji lengkap yang terdiri atas suwiran daging ayam, cakwe, ati ampela, telur, bawang goreng dan seledri hanya dibanderol dengan harga Rp 12 ribu. Sedangkan untuk setengah porsi bubur dipatok dengan harga Rp7 ribu, tambah telur Rp2 ribu dan tambah ati ampela Rp3 ribu.

Tidak usah takut kehabisan karena Bubur Bejo buka setiap hari 24 jam.

2. Bubur Gibbas "Ayam Bubur"

"Ayam bubur" adalah sebutan yang tepat untuk menggambarkan Bubur Gibbas, saking banyaknya suwiran daging ayam pada setiap porsi buburnya.

Tentunya seperti bubur pada umumnya tidak hanya menyediakan topping daging ayam saja, tetapi juga ada telur, cakwe, dan ati ampela.

Daging Ayam yang digunakan juga merupakan daging ayam kampung yang menambah cita rasa bubur tersebut.

Bubur Gibas berlokasi di Jalan Kebon Jati No 187, Kebon Jeruk, Andir, Kota Bandung. Bubur Gibbas selalu dipadati dengan para pengunjung dari dalam kota maupun luar kota.

Harga Bubur Gibbas ini berkisar antara Rp4 ribu - Rp.20 ribu tergantung dari porsi dan topping yang dipesan. Jam operasional Bubur Gibbas, adalah antara jam 16.00 - 24.00 WIB, setiap hari Senin - Sabtu.

3. Bubur Pa Otong

Bubur Pa Otong yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman No 451, Kota Bandung. Bubur ini memiliki tekstur bubur yang khas, agak cair dan lengket. Pelengkapnya terdiri atas suwiran ayam, tulang ayam, cakwe, sate telur puyuh, sate kulit, dan sate usus.

Bubur Pa Otong dijajakan menggunakan gerobak ala kaki lima yang mangkal di atas trotoar. Meski begitu, saking terkenalnya, pembeli yang datang bukan dari kalangan masyarakat biasa saja melainkan selebriti juga sering mampir ke Bubur Pa Otong.

Satu porsi Bubur Pa Otong dibanderol dengan harga Rp5 ribu - Rp 18 ribu. Bubur Pa Otong buka setiap hari dari jam 18.00 - 1.00 WIB. (*)

Baca juga berita lainnya dalam artikel: Rahasia Korea di Atas Lahan 300 Hektare Sebelum Jadi Tren K-Pop Dunia