Mengintip Persiapan Indonesia Coffee Events 2022

AJANG bergengsi di industri kopi Tanah Air Indonesia Coffee Events (ICE) 2022 akan dihelat 26-29 Juli 2022 di Jakarta International Expo Kemayoran, Jakarta. Event tersebut akan diisi kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) dan Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC).

Dari tahun ke tahun, Indonesia Coffee Events (ICE) selalu memberikan kejutan yang menarik bagi para pencinta kopi di Negeri ini. Pada gelaran ICE 2022, ada sejumlah perbedaan yang cukup menarik. Hal tersebut dipaparkan Ketua ICE 2022 Aang Sunadji.

Baca Juga:

Santoso Ardiansyah Bagikan Pengalaman Menarik Bagi Peserta IBrC 2022

Menurut Aang, perbedaan yang cukup mendasar ialah lokasi. Selain itu, satu hal yang cukup berbeda pada acara tahun ini ialah karena berjalan beriringan dengan expo atau pameran.

"Tahun ini menjadi tantangan. Sebelumnya, ICE digelar di tempat yang tidak ada expo-nya, tapi disini saya bekerja sama dengan temen-teman membuat Indonesia Coffee Events di dalam expo tetap menarik dengan layout senyaman mungkin bagi peserta," tutur Aang Sunadji saat ditemui Merahputih.com.

Mengenai persiapan ICE 2022, Aang mengaku sudah hampir rampung dan sesuai dengan apa yang direncanakan. Seluruh tim sudah bekerja maksimal.

"Semuanya sudah siap banget timnya. Para deputi yang bekerja juga sudah maksimal. Tim sudah terbentuk. Sekarang tinggal menunggu hari H saja," jelas Aang.

Aang menyebutkan ada satu hal yang cukup menarik pada ajang tahun ini, yaitu antusiasme peserta yang sangat luar biasa. Hal tersebut terbukti dari sejak pendaftaran dibuka.

"Pendaftaran pesertanya yang berasal dari seluruh Indonesia penuh dalam hitungan di bawah 5 menit. Kurang lebih kayak (penjualan) tiket konser Justin Bieber lah," jelas Aang.

Tak cuma peserta yang antusias, para penonton pun tidak kalah semangat. Hal itu disebabkan kondisi dua tahun terakhir yang diwarnai banyak pembatasan akibat pandemi sehingga banyak event digelar tanpa penonton.

Namun, saat ini kondisi sudah berbeda. Pandemi COVID-19 sudah mulai melandai. Hal itu tentunya menjadi angin segar bagi pihak penyelenggara dan juga para penonton yang ingin menyaksikan kompetisi kopi bergengsi ini.

"Penonton pasti mereka antusias karena selama dua tahun kita puasa gitu. Dalam arti, kita bikin kompetisi enggak boleh ada penonton karena pandemi, hanya peserta dan coach-nya. Sekarang sudah dibuka, jadi bisa datang, penonton bisa memberikan support. Itu pasti itu jadi euforia tersendiri sih," ucap Aang.

Baca Juga:

Santoso Ardiansyah Tampil Percaya Diri di World Coffee Championship 2021

Di kancah perkopian, barista Tanah Air telah sukses meraih juara pada kompetisi tingkat dunia. Seperti Shayla Philipa yang menyabet juara ketiga pada World Coffee in Good Spirits Championship 2022. Ia berhasil mengalahkan pesaing dari Kanada, Australia, dan Yunani.

Ada pula Wisnu Aji yang sukses berlaga di World Coffee Roasting Championship. Wisnu menyabet juara tiga. Ia sukses mengungguli kompetitor dari Yunani.

"Dengan banyaknya barista Indonesia yang juara di tingkat dunia, itu tentu akan menjadi hype tersendiri, kayak bikin yang lain 'ah gue mau ikut nih'. Itu pasti antusiasmenya akan kerasa banget," tutur Aang.

Dari sisi juri, pada ICE 2022 akan ada beberapa juri dari luar negeri, seperti Taiwan dan Singapura. Selain itu, turut hadir pula representatif yang sudah terpercaya untuk mengawasi sistem penilaian. Dengan kompetisi yang sehat, penjurian yang baik, dan representatif yang tepercaya, Aang yakin ICE levelnya sudah setara kompetisi internasional. (Ryn)

Baca Juga:

Tampil di World Coffee Championship, Mikael Jasin Didukung Petani Kopi Flores