Ini Ragam Acara Festival Kuliner Aceh 2016
Rabu, 11 Mei 2016 -
Merahputih Kuliner- Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh menggelar even tahunan Aceh Culinary Festival 2016 (ACF) di lapangan Blang Padang, Banda Aceh 10-12 Mei 2016. Agenda ACF yang mengangkat tema "Melestarikan Budaya dan Tradisi Legenda Kuliner Aceh" akan di meriahkan dengan berbagai aneka kegiatan yang bersifat wisata kuliner.
Di antarannya pameran beragam menu khas Aceh hingga perlombaan memasak yang memperebutkan hadiah puluhan juta rupiah.
Berikut agenda festival yang diselenggarakan selama tiga hari tersebut.
- Food Fair, kegiatan ini akan menampilkan sekira 1000 resep legenda kuliner Aceh
- Street Art Show, Pencatatan Rekor Muri membuat kuliner khas toet apam terbanyak.
- Koki Aceh Indonesia Cook-off, acara ini merupakan ajang kompetisi memasak koki Aceh yang dijurikan oleh Indonesian Celebrity Chef Haryo Pramoe
- Atraksi kungfu Chef yaitu Membuat Rujak Aceh (Lincha) oleh Chef Muto
- Khanduri-Khanduri adalah acara makan bersama masyarakat Aceh, Khanduri Apam, Lincha dan Kuah Beulangong
Selain agenda di atas, pada hari dan tempat yang sama, pengunjung juga bisa menikmati Festival kopi 2016.
Festival ini menawarkan pameran yang menghadirkan 25 stand yang akan disi oleh warung kopi tradisional, pabrik roasting kopi, distributor produk kopi, para ahli dan komunitas pecinta kopi.
Tidak hanya itu, kompetisi kopi yang akan dihadirkan tahun ini pun berbeda dari tahun sebelumnya. Para barista ditantang untuk menunjukkan keahlian manual brew menggunakan hanya satu tangan saja.
Selain itu juga ada Kelas Kopi yang merupakan salah satu konten acara yang syarat edukasi ikut digelar, mulai dari cupping session, basic barista skill, latte art class, roasting session, dan masih banyak lainnya. Para ahli dari sekolah kopi populer dan coffee shop ternama ibukota turut diundang hadir.
BACA JUGA:
