Tidak Disangka, 4 Fakta Tentang Nasi yang Bakal Bikin Kamu Kaget!

SEPERTI kita ketahui, makanan satu ini yang tidak asing lagi bagi orang Indonesia, Nasi. Ya, Nasi merupakan makanan pokok sehari-hari yang sangat sulit untuk dihindari, khususnya bagi masyarakat Asia.

Bahkan sebagian dari kita seringkali merasa bila belum makan nasi rasanya ada yang kurang walaupun sudah memakan makanan yang banyak. Hal ini merupakan gambaran bahwa nasi memang sudah melekat bagi orang Indonesia.

Namun, tahukah kamu bahwa nasi bisa berubah menjadi racun untuk tubuh kita? dan terdapat beberapa bahaya dari nasi yang wajib kamu ketahui agar kamu bisa lebih berhati-hati untuk menjaga kesehatan. Berikut empat fakta tentang nasi yang bakal bikin kamu kaget!

1. Kurang vitamin dan serat

Ternyata kalau kamu mengkonsumsi nasi yang berlebih ternyata bisa membuat kamu kekurangan vitamin dan protein, itu karena tubuh kamu lebih memiliki karbonhidrat dibandingkan dengan protein yang didapat dari lauk-pauk.

Untuk itu, alih-alih memperbanyak asupan nasi agar merasa lebih kenyang, kita bisa memenuhi kebutuhan nutrisi akan vitamin dan serat dengan mengonsumsi buah, sayur, dan biji-bijian.

2. Nasi akan membuat kamu cepat lapar

Nasi memiliki kadar glycemic indeks yang tinggi. Saat kita mengkonsumsi nasi, maka kadar gula darah dalam tubuh meningkat.

Tapi kenyataannya peningkat tersebut akan mengalami penurunan yang membuat sebuah sistem bahwa tubuh kekurangan energi dan butuh makanan lo. Jadi jangan bingung ya jika sehabis makan nasi kamu bisa cepat merasakan lapar lagi.

3. Nasi jadi beracun jika berada dalam penanak lebih dari 12 jam

Ternyata nasi yang disimpan dalam rice cooker kelamaan tidak bagus lo, ada baiknya jika kamu mengeluarkan nasi setelah 12 jam berada di rice cooker.

Nasi yang terus dihangatkan akan membentuk superoksid RB ini memicu inflamasi, dan inflamasi yang terus menerus menyebabkan mutasi DNA pada stem cell yang akan menjadi sel baru untuk menggantikan sel yang lama tua dan rusak.

4. Konstipasi atau sembelit

Saat makan nasi berlebih kamu juga bisa membuat penumpukan karbohidrat. Kebutuhan serat yang tidak terpenuhi yang akhirnya akan membuat kamu susah untuk buang air besar. Jadi sebanyak apapun nasi yang kamu konsumsi pastikan kalau kamu juga mengkonsumsi serat yang cukup untuk lancarkan pencernaan ya. (gsh)