Selvi Purwanti
MerahPutih Kuliner - Tumis Kangkung Tauco merupakan salah satu makanan yang murah meriah, cara memasaknya yang sangat mudah dan rasanya yang sangat enak, apalagi jika disajikan bersama nasi hangat. Dijamin, nafsu makan Anda akan langsung meningkat.
Makanan satu ini menjadi makanan yang selalu ada di setiap tempat makan seafood atau hidangan laut, tumis kangkung tauco. Ketika mengolah kangkung, Anda harus sangat diperhatikan saat proses pencuciannya hingga bersih.
Meskipun menu satu ini sering dikatakan sebagai obat ngantuk, namun banyak masyarakat yang tetap menggemarinya. Berikut ini cara memasak Tumis Kangkung Tauco ala tastemadeindonesia.
Bahan:
250 gr Kangkung
2 siung Bawang putih slice
4 siung bawang merah slice
1 buah Cabai merah di iris serong
3 sdm Tauco
100 ml Air
Minyak untuk menumis
Lada putih
Gula
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kangkung dan petik-petik.
2.. Panaskan penggorengan dengan minyak sedikit lalu tumis bawang putih dan cabai merah.
3.. Setelah tercium harum, tambahkan tauco, kangkung dan sedikit air. Aduk-aduk dan tutup penggorengan sebentar agar uap masakan bisa melayukan kangkung.
4. Jika kangkung sudah sedikit layu aduk-aduk kembali dan tambahkan lada dan gula dan sajikan hangat.
BACA JUGA:
