Hendaru Tri Hanggoro
MerahPutih.com - Kedai kopi dan toko kopi menunjukkan perkembangan signifikan di Indonesia. Asosiasi Pengusaha Kopi dan Cokelat Indonesia (APKCI) memperkirakan jumlah kedai kopi di Indonesia menapai 10 ribu pada 2023.
Peningkatan ini juga bakal berdampak pada persaingan antarkedai. Karena itu, para pengelola kedai berupaya terus berinovasi. Salah satunya Tomoro Coffee yang menghadirkan Master S O.E.
Ini adalah series biji kopi Bali Kintamani dari Indonesia. Bahkan, pihak Tomoro Coffee sudah menyediakan lebih dari 20 ton biji kopi tersebut untuk disajikan dalam Master S O.E ke seluruh gerai Tomoro Coffee di Indonesia.
Baca juga:
"Kami percaya, biji kopi Indonesia yang ditanam oleh petani lokal juga memiliki cita rasa yang bagus, sehingga sudah saatnya diperkenalkan ke seluruh dunia," ucap Product Manager Tomoro Coffee Hadi Suwardi dalam keterangan resmi yang diterima MerahPutih.com, Rabu (24/1).
Lebih lanjut, Master S.O.E Series dengan biji kopi Karana Bali Kintamanis meruoakan lanjutan dari kesuksesan Master S.O.E Series sebelumnya yang memakai biji kopi Shakiso Guji dari Ethiopia.
Seri pertama ini berhasil terjual 6 cangkir setiap menit pada bulan pertama dan biji kopinya habis hanya dalam waktu 1,5 bulan.
View this post on Instagram
Gerai Tomoro kini telah ekspansi ke Tiongkok dan segera membuka di Filipina dan Singapura untuk memperkenalkan cita rasa biji kopi Bali Kintamani tersebut.
Seperti seri sebelumnya, Master S.O.E. Series dengan biji kopi Karana Bali Kintamanis merupakan hasil kolaborasi World Barista Champion 2017 Dale Harris dan Indonesia Barista Champion 2018 Muhammad Aga.
Master S.O.E. Series dengan biji kopi Karana Bali Kintamanis telah tersedia di seluruh gerai Tomoro dengan harga mulai dari Rp 22 ribu. (far)
Baca juga:
Kopi Robusta, Lintong Hingga Kintamani Jadi Primadona 'World of Coffee' di Belanda
