P Suryo R
PARA penggemar makanan cepat saji patah hati ketika McDonald's mengumumkan untuk menutup sementara gerai-gerainya di beberapa negara, salah satunya di Inggris. Mengutip laman businessinsider.sg, McDonald's menutup semua restorannya di Inggris ketika pandemi COVID-19. Hal tersebut dilakukan untuk membantu menghentikan penyebaran virus itu.
Namun di samping duka tersebut, karena cintanya terhadap pelanggan dan penggemarnya yang setia, restoran raksasa ini membagikan salah satu resep menu makananan ikoniknya yang bisa kita buat di rumah sambil mengisolasi diri.
Baca juga:
Menu makanan tersebut adalah Sausage and Egg McMuffin, yaitu burger yang isinya berupa daging sosis, telur, keju, kentang, dan bisa kamu tambahkan saus, mayones, atau penyedap rasa lainnya.
Dilansir dari laman thesun.co.uk, untuk membuat makanan ini, kamu membutuhkan muffin Inggris, daging sosis, dua telur, sepotong keju Amerika, dan kentang. Tentu bahan-bahan tersebut tidak begitu sulit didapatkan, kamu bisa mendapatkannya di minimarket hinga pasar swalayan.
Jadi, yuk langsung buat:
Panggang muffin Inggris dan tunggu sampai berwarna cokelat keemasan.
Beri bumbu pada daging sosis dengan sedikit garam dan merica, lalu bentuk menjadi lingkaran. Kemudian, ratakan menjadi patty dan masak di panggangan yang telah dipanaskan. Tunggu selama 6-7 menit di setiap sisi (atau sesuai instruksi pada kemasan).
Goreng telur dengan penggorengan telur bulatuntuk mendapatkan lingkaran yang sempurna, dan olesi bagian dalamnya dengan sedikit minyak sebelum dimasukkan ke dalam panci atau wajan kecil. Kemudian, tuangkan air secukupnya untuk menutupi dasar panci dan didihkan sebelum menceplok telur ke dalam cincin, tutup dan masak selama 2-3 menit.
Baca Juga:
Untuk keju kamu bisa membelinya di toko, minimarket atau pasar swalayan terdekat. Dan nanti kamu bisa melapisinya di posisi yang diinginkan pada McMuffin kamu.
Untuk membuat hash brown, parut kentang ke dalam mangkuk, lalu campurkan telur kemudian bumbui dengan garam dan merica. Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tambahkan satu sendok campuran tadi. Ratakan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
Jika semua telah selesai disiapkan, tingal kamu susun deh, dan jadilah Sausage and Egg McMuffin buatan kamu, mudah bukan? Jangan lupa, periksa selalu makanan sebelum disajikan, pastikan tidak ada lagi daging yang masih berwarna merah muda. (arb)
Baca Juga:
