SIAL Interfood dan Kebangkitan Kuliner Indonesia

SIAL Interfood (Salon International d'almentation Interfood) sebuah pameran kuliner skala internasional. Pameran ini menghidupkan segala hal yang berhubungan dengan dunia kuliner. Penyelenggaraan SIAL Interfood diharapkan juga mendongkrak citra kuliner nusantara.

Pameran SIAL Interfood 2018 digelar di JIEXPO Kemayoran pada 21-24 November 2018. Acara besar tersebut diharapkan mampu mendorong kebangkitan kuliner Indonesia sekaligus menjadi salah satu daya tarik bagi pariwisata tanah air.

Deputi Bidang Pengembangan Industri dan Kelembagaan Kementerian Pariwisata (Kemenpar) Rizki Handayani Mustafa di Jakarta, Kamis (15/11), menilai penyelenggaraan pameran internasional makanan (international foood exhibitions) seperti dalam event pameran SIAL Interfood 2018 diharapkan mendorong kebangkitan industri kuliner Indonesia.

"Untuk itu event seperti ini diharapkan pula bisa mendorong peningkatan kualitas dan standar kuliner kita," katanya, seperti dikutip Antara.