Alwan Ridha Ramdani
MerahPutih.com - Baron, seekor sapi berbobot satu ton yang dikurbankan oleh Presiden Joko Widodo (Jokowi), akan disembelih pada hari kedua Idul Adha atau Kamis, 22 Juli 2021. Baron adalah sapi berukuran gembrot yang dibeli Presiden Jokowi dari peternak asal Lembang, Kabupaten Bandung Barat.
Sapi bantuan presiden (banpres) tersebut akan disembelih di Rumah Potong Hewan KPSBU, Lembang. Selanjutnya, daging si baron akan dikirmkan ke Pusat Dawah Islam (Pusdai) Kota Bandung.
"Jadi sapi banpres diperumtukan untuk Pusdai tapi karena sapi asalnya dari Lembang jadi sekalian dipotong di Lembang tanggal 22 Juli,” kata Kepala Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar, saat dihubungi merahputih.com, Senin (19/7).
Baca Juga:
Tak Gelar Salat Idul Adha, Masjid Istiqlal Tetap Laksanakan Pemotongan Hewan Kurban
Keterangan tersebut Gin Gin dapatkan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat, karena alur banpres kurban melalui Pemerintah Provinsi yang kemudian disalurkan ke kabupaten/kota.
Menurutnya, kriteria sapi banpres secara umum sama dengan kriteria sapi kurban. Bahwa hewan tersebut harus memenuhi aturan syariat Islam, layak dari sisi usia, sehat, kualitas terbaik, dan seterusnya.
“Bedanya dari segi bobot lebih special, lebih besar. Kalau persyaratan lainnya sama, harus yang terbaik sesuai syariat Islam,” terang Gin Gin.
Jumlah sapi yang diberikan dari Jokowi sebanyak satu ekor. Pembagian dilakukan secara bergilir. Beberapa tahun lalu, banpres sapi ini diberikan untuk Bogor, tahun berikutnya berbeda lagi. Tahun ini ke Pusdai Kota Bandung.
“Biasanya satu kota satu ekor, biasnaya disatukan dengan sapi pendamping dari gubernur atau wali kota,” katanya.
Tahun lalu, banpres sapi dipotong di RPH Kota Bandung, karena pembeliannya dilakukan di Kota Bandung. Presiden Joko Widodo (Jokowi) telah menyiapkan 35 sapi untuk kurban pada Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriah, yang jatuh pada Selasa, 20 Juli 2021.
Salah satu sapi yang dibeli Presiden Joko Widodo adalah sapi Baron, sapi jantan berbobot 1 ton asal Kampung Pangragajian, RT 02/04, Desa Kayuambon, Lembang, Kabupaten Bandung Barat akan disembeli Rumah Potong Hewan Koperasi Peternakan Susu Bandung Utara.
Paling tidak, sapi yang diberi nama Baron oleh pemiliknya, telah lulus cek kesehatan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Jawa Barat didominasi bulu berwarna cokelat kombinasi putih memiliki tinggi 160 sentimeter, panjang 150 sentimeter, dan berusia 3,5 tahun.
"Setiap provinsi (mendapat) satu ekor dan ada satu ekor untuk (Masjid) Istiqlal," kata Kepala Sekretariat Presiden Heru Budi Hartono.
Heru meminta pelaksanaan ibadah Idul Adha dan penyembelihan hewan kurban tahun ini harus dilakukan sesuai dengan protokol kesehatan untuk mencegah penularan COVID-19. (Imanha/Jawa Barat)
Baca Juga:
Polri Tambah Pasukan di Pos Penyekatan Saat Idul Adha
