Ananda Dimas Prasetya
MerahPutih.com - Kopi telah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari aktivitas banyak orang setiap harinya. Tapi, tahukah kamu jika menambahkan sedikit kayu manis pada kopi memberikan manfaat yang sangat baik untuk kesehatan otak?
Mengonsumsi kopi dengan kayu manis di pagi hari disebut dapat memberikan tenaga dan membantu kesehatan otak serta meningkatkan fungsi kognitif dari waktu ke waktu.
Dilansir laman Well and Good, Selasa (23/4), Shaheen Lakhan, seorang ahli saraf bersertifikat yang tinggal di Miami, menyebutkan kopi lebih dari sekadar minuman penambah semangat di pagi hari.
"Kopi menawarkan beberapa manfaat penting bagi kesehatan otak. Kafein, senyawa aktif utama dalam kopi, bertindak sebagai stimulan yang meningkatkan kewaspadaan, meningkatkan konsentrasi, dan dapat meningkatkan daya ingat jangka pendek,” jelasnya.
Baca juga:
Karena kopi merupakan sumber antioksidan yang kuat, kopi juga dapat membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit otak degeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson, kata Lakhan.
Sama kuatnya dengan kopi itu sendiri untuk kesehatan otak dan kognisi, menambahkan sedikit kayu manis dapat meningkatkan manfaatnya ke tingkat berikutnya.
“Kayu manis mengandung senyawa yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, yang sangat penting untuk menjaga fungsi kognitif yang stabil sepanjang hari. Kayu manis juga kaya akan antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat berkontribusi pada kesehatan otak jangka panjang,” jelas Lakhan.
Baca juga:
Menurut tinjauan di 2024 terhadap 40 penelitian yang diterbitkan dalam Nutritional Neuroscience, kayu manis dapat meningkatkan fungsi kognitif (pembelajaran dan memori) secara signifikan, serta membantu mencegah dan mengurangi gangguan kognitif.
Penelitian sebelumnya pada tikus menunjukkan bahwa kayu manis berpotensi membantu mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit neurodegeneratif termasuk Parkinson. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk membuat klaim yang meyakinkan.
Saat membumbui kopi dengan kayu manis, kamu mungkin juga ingin mengurangi pemanis buatan untuk menggandakan efek perlindungan.
"Beberapa pemanis buatan, seperti aspartam, sukralosa, dan sakarin, telah dikaitkan dengan efek negatif pada bakteri usus, yang secara tidak langsung dapat memengaruhi kesehatan otak melalui sumbu otak-usus," terang Lakhan.
Baca juga:
Tak Cuma Bikin Mata Melek, Minum Kopi Pagi-pagi Baik untuk Pencernaan
Ada baiknya juga untuk menghindari krimer beraroma. Ia mengatakan banyak krimer yang mengandung gula tambahan dan lemak tidak sehat dalam jumlah tinggi, yang dapat menyebabkan peradangan dan berpotensi meningkatkan risiko penurunan kognitif seiring berjalannya waktu.
Jika kayu manis saja tidak cukup untuk memuaskan selera, Lakhan menyarankan untuk memilih alternatif yang lebih sehat untuk membuat kopi lebih nikmat.
"Bagi mereka yang lebih suka kopi dengan susu, memilih susu nabati tanpa pemanis atau susu biasa dalam jumlah sedikit akan menjadi pilihan yang lebih sehat daripada pilihan yang sangat manis atau beraroma buatan," jelasnya. (*)
