Kuliner Ekstrem Daging Buaya Berbagai Negara, Salah Satunya dari Indonesia

KULINER ekstrem merupakan makanan-minuman yang biasanya dibuat dari bahan-bahan yang tidak biasa. Tapi bisa jadi, penyebutan "ekstrem" tidak berlaku di beberapa tempat sebagai daerah makanan tersebut berasal.

Mencoba makanan ekstrem akan menimbulkan sensasi luar biasa. Bagi kamu food traveller, kuliner ekstrem menjadi dicoba.

Salah satu makanan ekstrem yaitu berbahan baku daging buaya. Hewan reptil ganas ini dinilai sangat menyeramkan atau menjijikan apalagi untuk dijadikan makanan.

Berikut Merahputih.com sajikan kuliner ekstrem daging buaya berbagai negara, salah satunya dari Indonesia.

1. Sate Buaya (Indonesia)

Kalimantan punya sate daging buaya sebagai salah satu makanan ekstrem. Sate buaya bisa ditemukan di Kalimantan Timur dan di antaranya dijajakan di warung makan di Kota Samarinda.

2. Buaya Panggang (Vietnam)

Salah satu makanan ekstrem Vietna terkenal di dunia yaitu cau sau. Cau sau merupakan makanan olahan daging buaya dengan cara dipanggang utuh lalu dipotong kecil-kecil sebelum disajikan.

3. Buaya Asap (Australia)

Nah, ini makanan ekstrem Australia citarasa pedalaman Suku Aborigin. Daging buaya asap diberi bumbu yang dinamai bush tucker atau rempah di alam liar yang biasa digunakan turun temurun oleh suku Aborigin.

4. Sup Kaki Buaya (Singapura)

Singapura punya sup kaki buaya yang mengundang penasaran para pelancong dunia ke negara ini. Sup kaki buaya disajikan dalam mangkuk lengkap dengan kuku dan kulitnya. Selain Singapura, Hong Kong juga memiliki sajian sup kaki buaya ini. (zul)

Baca juga berita lainnya dalam artikel: uliner Kroasia Vs Perancis, Jagokan Mana?