Kota Jala, Penghasil Biji Jagung Terbesar di Dunia
Kota Jala di Meksiko hasilkan jagung terbesar dunia. (pexels.com livier garcia)
KOTA kecil Jala di Negara Bagian Nayarit, Meksiko, terkenal sebagai rumah dari jagung terbesar di dunia. Jagung jenis yang sama juga ditanam di beberapa tempat di Meksiko. Namun, tumbuhnya tidak sebesar yang ditanam di Kota Jala.
Oddity Central mengabarkan, pada 2019, penanam jagung terbesar di dunia, seorang petani bernama Jesus Nazario Elias Moctezuma, memenangi kompetisi tongkol jagung tahunan di Jala, Nayarit. Ia menang dengan tongkol yang berukuran panjang 39,5 cm. Runner-up hanya kalah 0,5 cm. Mereka semua bersaing dengan tongkol jagung dari Jala Landrace, spesies raksasa yang dikenal memproduksi beberapa bulir jagung yang sangat besar.
BACA JUGA:
Meskipun tongkol jagung sepanjang 40 cm masih dianggap besar, ukurannya jelas tidak sebesar dulu. Pada 2016, seorang petani lokal memenangi kontes tahunan dengan tongkol sepanjang 45 cm. Laporan ilmiah sejak 1924 menyebutkan jagung telinga sepanjang 60 sentimeter dengan tanaman setinggi lebih dari 6 meter. Namun, karena jumlah petani yang menanamnya berkurang, begitu pula ukuran tongkolnya.
"Jagung Jala tidak cocok untuk mekanisasi karena ukuran dan persyaratan agronominya,” kata peneliti sosial ekonomi Carolina Camacho. Terlepas dari ukuran telinganya dan tekstur tepungnya yang berharga, kenyataannya Jala Landrace kalah dari varietas yang lebih kompetitif dan menguntungkan. Karena semakin banyak petani beralih ke spesies lain, silsilah genetik unik dari spesies legendaris ini semakin menipis.
Sebenarnya ialah dengan mengekspor Jala landrace ke negara bagian lain atau bahkan daerah lain di Nayarit tidak akan menghasilkan bulir jagung yang sama besar. Spesies ini sudah tumbuh di negara bagian tetangga seperti Sinaloa dan Jalisco, serta di bagian lain Nayarit, tetapi tidak tumbuh sebesar di Jala, di kaki gunung berapi Ceboruco.(jhn)
Bagikan
Berita Terkait
30 Kuliner Khas Riau yang Wajib Dicoba: Cita Rasa Melayu yang Kaya Rempah dan Sulit Dilupakan
Merayakan Malam Tahun Baru ala Argentina, Menikmati Torta Galesa hingga Asado
Babak Baru Restoran Latin: Pembagian Menu Lunch dan Dinner untuk Pengalaman Bersantap Lebih Fokus
Chef Paik Jong-won Balik ke TV, Diam-Diam Hapus Video Pengumuman Hiatus
Hasil Lab Nyatakan Halal, Bakso Viral di Solo Buka Kembali dan Bagikan 450 Porsi Gratis
Jalan Panjang Mimpi Besar Kuliner Indonesia, Saatnya Belajar Gastrodiplomacy dari Korsel & Thailand
Jamuan ala ‘Bon Appetit, Your Majesty’ di KTT APEC, Menu Khas Korea dengan Sentuhan Modern dan Kemewahan
Kuah Keju Sensasi Inovasi Baru Menikmati Bakso Tradisional
Jakarta Coffe Week 2025 'A Decade of Passion' Siap Digelar 31 Oktober - 2 November, Etalase Kopi Tanah Air
Makanan Khas Demak yang Unik dan Wajib Dicoba, 10 Rekomendasi Terlezat!