P Suryo R
ZAMAN ini makanan dengan gula sudah umum. Bahkan setiap saat orang akan memakan makanan yang manis-manis. Kebanyakan gula akan memperburuk kesehatan.
Menurut Brierley Houston, MS, RD dari Cooking Light's Food and Nutrition yang dimuat dalam Time, menyebutkan bahwa gula yang masuk ke dalam tubuh akan dicerna menjadi glukosa. Kemudian terserap dalam aliran darh. Bila tubuh merasa glukosa tinggi maka akan diturunkan oleh insulin. Sedangkan gula yang tidak terpakai akan disimpan menjadi lemak.
Horton mengatakan bahwa terlalu banyak memakan gula akan menaikan keinginan mendapatkan gula lagi. Satu-satunya cara menghabiskan gula yang terlalu banyak memotong keinginan itu dengan cara berikut ini.
Makan Protein dan Serat
Untuk menstabilkan gula darah, dibutuhkan protein dan serat yang lama untuk dicerna. Bila tidak Anda akan merasa lapar terus. Sayur-sayuran, telur rebus, apple atau butter kacang mampu menahan rasa lapar Anda.
Kendalikan Stressed
Penelitian dari University of California menyebutkan bila seseorang mengalami stres cenderung mencari makanan atau minuman manis. Untuk itu diperlukan cara untuk mengontrol stress itu. Seperti ikut kelas yoga atau sejenis.
Makanan Sehat
Jangan pernah lagi membeli makanan yang tidak sehat. Selalu konsumsi makanan sehat dan jangan pernah tergoda dengan makanan cepat saji.
Probiotik
Oregon State University dalam penelitiannya menyebutkan bahwa bakteri dalam usus besar memakan gula yang akan berakibat pada fungsi pencernaan. Jadi carilah minuman yang mengandung probiotik yang memberikan bakteri baik dalam pencernaan. (psr)
