Kampoeng Nasi Goreng 61 Sajikan Menu Varian dari Seluruh Dunia

Umah Kebon (UK) Resto and Gallery by Metland Hotel Cirebon kembali berinovasi guna memanjakan para tamu dan masyarakat Cirebon. Melalui kuliner, UK Resto and Gallery menyajikan hidangan spesial nasi goreng dengan nama Kampoeng Nasi Goreng 61.

Nama Kampoeng Nasi Goreng 61 ini diambil dari jumlah varian nasi goreng yang disediakan oleh UK Resto and Gallery yaitu 61 varian nasi goreng.

Menurut Cheff UK Resto and Gallery, Ramli mengatakan, 61 varian nasi goreng berasal dari berbagai penjuru dunia dan ada 10 menu utama nasi goreng.

“Dari 61 varian itu, kami memiliki top ten-nya, yaitu nasi goreng lada hitam, nasi goreng XO, nasi goreng empal gentong, nasi goreng zchechuan, nasi goreng pattaya, nasi goreng bolognese, nasi goreng jamblang, nasi goreng seafood, nasi goreng ikan asin dan nasi goreng umah kebon,” ujar Cheff Ramli.

Beberapaa varian nasi goreng mengadopsi nama dari tempat dan kuliner yang ada di Cirebon. Ada nasi goreng Sunyaragi, nasi goreng Kanoman, nasi goreng empal gentong dan nasi goreng Jamblang.

“Kalau nasi goreng empal gentong memakai bumbunya dari kuah empal gentong. Jadi warnanya akan lebih kuning dan dagingnya juga yang biasa digunakan empal gentong. Kalau nasi goreng Jamblang ada sambal khas dan lauk Jamblang,” jelas Ramli.

Adapun nasi goreng tersebut disajikan secara ala carte dan pengunjung bisa memesan nasi goreng sesuai keinginan, apakah mau pedas atau tidak. Program ini sekaligus ingin melestarikan nasi goreng yang merupakan kuliner khas Indonesia kepada seluruh masyarakat dan juga mengangkat nasi goreng menjadi pilihan menu di Metland Hotel Cirebon.

Sementara itu, Ekky Millano selaku Sales Marketing & Public Relation Metland Hotel Cirebon mengatakan, selain memiliki 61 varian, nama Kampoeng Nasi Goreng 61 bertepatan dengan alamat Metland Hotel Cirebon No. 61.

“61 varian menu nasi goreng kampung hingga fusion dapat dinikmati dengan harga yang sangat terjangkau hanya Rp. 35.000,-/ nett,” ujarnya pada Jumat (10/3).

Selain menghadirkan 61 varian nasi goreng, UK Resto and Gallery juga melakukan trasformasi konsep. Jika tadinya UK terkenal dengan tagline reborn, dengan konsep resto and gallery, Umah Kebon Resto and Gallery lebih menyajikan konsep resto. Namun, tetap menyajikan nuansa taman di samping banyak galeri seni yang ditampilkan.

Ekki menambahkan, dengan konsep baru ini, Umah Kebon Resto and Galery lebih difungsikan sebagai tempat nongkrong atau kumpul barenga keluarga sembari menikmati kuliner khas daerah.

“Kami ingin Umah Kebon jadi salah satu tempat nongkrong pilihan,” pungkasnya.

Artikel ini berdasarkan liputan Mauritz, kontributor merahputih.com yang bertugas di wilyah Cirebon dan sekitarnya.