Raden Yusuf Nayamenggala
MAKANAN dengan rasa pedas merupakan salah satu favorit masyarakat di Indonesia, khususnya orang dewasa.
Lantas bagaimana dengan si kecil? Pernahkah kamu berpikir apakah si kecil boleh diberikan makanan pedas?
Sebaian orangtua mungkin sudah memberikan makanan dengan cita rasa pedas ketika anak mulai makan makanan padat pertamanya.
Banyak yang berpendapat jika dengan mengenalkan makanan pedas lebih awal, si kecil akan cepat beradaptasi dan menyesuaikan diri dengan makanan orang dewasa.
Ternyata ada waktu yang tepat untuk memberikan makanan pedas pada si kecil lho. Untuk para ibu, sebenarnya ketika kamu mengonsumsi makanan pedas saat menyusui si kecil, rasa itu juga dirasakan pada ASI sehingga membuatnya telah terbiasa.
Namun, pemberian makanan pedas pada bayi perlu dipertimbangkan lagi. Seperti yang dilansir dari laman Alodokter, dokter menyarankan untuk menunggu si kecil hingga berusia satu tahun. Jika kamu ingin memperkenalkan makanan pedas dari rempah-rempah, guna mencegah gangguan perut dan alergi.
Sebaiknya, jika kamu ingin memberikan makanan pedas, berikanlah makanan pedas dengan rasa yang cukup ringan terlebih dahulu. Seperti halnya kayu manis atau pala.
Lalu, ketika si kecil telah berusia 18 bulan dan sudah terbiasa dengan makanan yang mempunyai rasa pedas ringan, kamu bisa memperkenalkan jenis rempah lainnya yang mempunyai rasa pedas lebih kuat. Seperti halnya cabai ataupun lada hitam dengan jumlah yang sedikit.
Namun, sebaiknya kamu berhati-hati saat memberikan si kecil cabai hijau segar atau cabai merah bubuk. Karena ada kemungkinan lidah dan perut si kecil sangat sensitif, hingga tak bisa menahan rasa pedas.
Adapun beberapa contoh rempah-rempah dengan rasa pedas ringan, yang cocok diberikan untuk si Kecil. Salah satunya yakni parutan jahe atua satu siung bawang putih, yang dapat kamu tambahkan pada makanan si kecil.
Selain itu, sedikit biji-bijian seperti jintan manis, biji sawi yang ditumis dengan sedikit minyak, dapat menambah rasa pada nasi goreng serta sayur.
Lalu kamu bisa memberikan juga kunyit bubuk, jintan serta ketumbar pada jenis makanan yang berkuah. Selain itu, bubuk kayu manis ataupun pala, juga dapat ditambahkan pada makanan manis seperti halnya oatmeal atau puding.
Penambahan rempah-rempah seperti halnya kayu manis pada bayi, merupakan sebuah cara alami yang bisa memberikan rasa bervariasi untuk makanannya. Tanpa harus menambahkan gula dan garam.
Karena gula dan garam yang berlebihan pada bayi dibawah usia 1 tahun, bisa membuat ginjalnya bekerja terlalu berat. Bahkan dapat menimbulkan gangguan kesehatan di masa yang akan datang.
Baca juga: Girls! Tidur 8 Jam Sehari Bisa Membuatmu Lebih Cantik, Ini Penjelasan Ilmiahnya
Tapi, keputusan untuk memberikan makanan pedas pada si kecil merupakan pilihan orangtua masing-masing. Jika kamu tetap ingin memberikannya, lakukanlah secara bertahap agar tak membuatnya trauma. (ryn)
