Harga Pangan Nasional Kompak Turun pada 24 November, Cabai dan Daging Sapi Paling Signifikan
Angga Yudha Pratama - Senin, 24 November 2025
Ilustrasi cabai rawit merah. (MP/Didik Setiawan)
Merahputih.com - Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan bahwa sebagian besar harga komoditas pangan di tingkat konsumen secara nasional mengalami penurunan signifikan pada hari Senin (24/11). Penurunan harga ini terjadi pada komoditas utama, termasuk cabai, bawang, beras, dan daging.
"Harga cabai rawit merah secara nasional mengalami penurunan menjadi Rp40.337 per kilogram (kg), atau turun Rp3.724 dari hari sebelumnya," tulis Bapanas berdasarkan Panel Harga Bapanas yang dilansir di Jakarta, Senin (.
Penurunan drastis juga terlihat pada komoditas lain. Harga cabai merah besar turun Rp2.904 menjadi Rp50.967 per kg, sementara daging sapi murni turun Rp3.211 menjadi Rp132.041 per kg. Daging kerbau, baik yang beku impor maupun segar lokal, juga mengalami koreksi harga yang tajam.
Tren Penurunan Harga Komoditas Pokok
Selain cabai dan daging, harga komoditas pokok lain juga ikut turun. Bawang merah turun tipis Rp196 menjadi Rp39.650 per kg, dan bawang putih bonggol turun Rp848 menjadi Rp35.870 per kg.
Harga beras dari berbagai jenis juga menurun: beras premium turun Rp237 menjadi Rp15.279 per kg, beras medium turun Rp214 menjadi Rp13.294 per kg, dan beras SPHP turun Rp54 menjadi Rp12.409 per kg.
Komoditas protein hewani lain, seperti daging ayam ras dan telur ayam ras, masing-masing turun Rp475 (menjadi Rp37.612 per kg) dan Rp372 (menjadi Rp30.020 per kg).
Komoditas Lain yang Stabil atau Naik
Meskipun mayoritas komoditas mengalami penurunan, ada beberapa yang mencatatkan kenaikan atau stabil. Kedelai biji kering (impor) naik tipis Rp30 menjadi Rp10.747 per kg, dan harga ikan kembung mengalami kenaikan yang cukup signifikan, yaitu Rp1.643 menjadi Rp44.349 per kg.
Sementara itu, komoditas yang cenderung stabil dan hanya turun tipis adalah gula konsumsi, minyak goreng, dan tepung terigu. Minyak goreng kemasan, minyak curah, dan Minyakita juga turun. Garam konsumsi di harga Rp11.554 per kg turun Rp3 dari hari sebelumnya.
Berikut rincian harga pangan nasional Senin (24/11):
| Komoditas | Harga (Rp/kg atau L) | Perubahan Harga (Rp) | Keterangan |
| Cabai Rawit Merah | 40.337 / kg | -3.724 | Turun Signifikan |
| Cabai Merah Besar | 50.967 / kg | -2.904 | Turun Signifikan |
| Cabai Merah Keriting | 53.389 / kg | -581 | Turun |
| Daging Sapi Murni | 132.041 / kg | -3.211 | Turun Signifikan |
| Daging Kerbau Beku (Impor) | 100.390 / kg | -6.3435 | Turun Tajam |
| Daging Kerbau Segar Lokal | 136.667 / kg | -4.420 | Turun Tajam |
| Beras Premium | 15.279 / kg | -237 | Turun |
| Beras Medium | 13.294 / kg | -214 | Turun |
| Beras SPHP | 12.409 / kg | -54 | Turun Tipis |
| Bawang Merah | 39.650 / kg | -196 | Turun |
| Bawang Putih Bonggol | 35.870 / kg | -848 | Turun |
| Jagung Tk Peternak | 6.600 / kg | -240 | Turun |
| Daging Ayam Ras | 37.612 / kg | -475 | Turun |
| Telur Ayam Ras | 30.020 / kg | -372 | Turun |
| Minyak Goreng Kemasan | 20.486 / liter | -434 | Turun |
| Minyak Goreng Curah | 17.381 / liter | -91 | Turun Tipis |
| Minyakita | 17.099 / liter | -358 | Turun |
| Tepung Terigu Kemasan | 12.607 / kg | -331 | Turun |
| Tepung Terigu Curah | 9.685 / kg | -20 | Turun Tipis |
| Gula Konsumsi | 17.874 / kg | -77 | Turun Tipis |
| Garam Konsumsi | 11.554 / kg | -3 | Turun Sangat Tipis |
| Ikan Tongkol | 34.798 / kg | -297 | Turun |
| Ikan Bandeng | 33.858 / kg | -1.560 | Turun |
| Ikan Kembung | 44.349 / kg | +1.643 | Naik Signifikan |
| Kedelai Biji Kering (Impor) | 10.747 / kg | +30 | Naik Tipis |
Bagikan
Angga Yudha Pratama
Berita Terkait
Pemerintah Perpanjang Stabilisasi Harga Beras Sampai Akhir Januari 2026
Di Hadapan Petani Prabowo Bicara Soal Tuduhan Bakal Jadi Diktator dan Ambisi Berkuasa
Update Harga Pangan Nasional 2 Januari: Cabai Rawit Merah Makin 'Pedas', Telur Ayam Ras Ikut Naik
Update PIHPS 1 Januari 2026: Semua Kompak Naik! Harga Cabai, Bawang, Hingga Telur Ayam Bikin Dompet Menjerit
Pantau Bahan Kebutuhan Pokok di Pasar Senen dan Johar Baru, Wamendag: Stok Aman Jelang Tahun Baru 2026
Update Harga Komoditas Pangan Jumat (26/12): Cabai Rawit Merah Makin 'Pedas' di Kantong!
Harga Daging Naik di Jakarta, Pemerintah Didesak Gelar Operasi Pasar
Politikus Sebut Harga Pangan di Aceh Naik 100 Persen, Daya Beli Warga Juga Melemah
Wagub Rano Tegaskan Pasokan dan Stok Pangan Aman hingga Januari 2026, Harga Juga Relatif Stabil
Wagub Rano Karno Jamin Ketersediaan Pangan Jakarta Aman, Subsidi Ayam Segera Meluncur
