Fredy Wansyah
MerahPutih Bisnis - Harga daging sapi di pasaran kini menembus angka Rp140 per kilogram. Harga ini dinilai di atas kewajaran, yang biasanya hanya kisaran Rp80-Rp100 ribu per kilo.
Ketua Umum Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia, Teguh Boediyana, menilai melonjaknya harga daging sapi akibat kegagalan pemerintah melakukan swasembada daging. "Pasokan kurang. Artinya pemerintah gagal melakukan swasembada daging sapi," katanya kepada Merahputih.com, Senin (10/8).
Teguh menjelaskan, di sisi lain permintaan daging sapi mengalami peningkatan. Namun, akibat terbatasnya ketersediaan barangnya, harga menjadi selangit. "Kabar terakhir, harga daging bisa tembus sampai 140 ribu per kilogram, dengan harga dari tempat penyembelihan sekira 94 ribu per kilogram," ujarnya.
Menurut Teguh, salah satu upaya pemerintah mengatasi keterbatasan itu ialah mengimpor daging. Namun, pemerintah juga perlu mempertimbangkan keberadaan peternak lokal apabila melakukan impor. Dia menilai, langkah ini merupakan langkah tindakan cepat dan bijaksana. (fdi)
Baca Juga:
Pemerintah Kalkulasi Suplai Daging Sapi dan Kebutuhan Dalam Negeri
Bulog Jabar Gelar Operasi Pasar Daging Sapi
Harga Daging Sapi Tembus Rp140.000 per Kg, Harga Cabai Merah Rp45.000 per Kg
