Ananda Dimas Prasetya
MAKANAN dengan tekstur lembut ini sudah sejak lama digemari oleh orang-orang Asia seperti di Tiongkok, Jepang, Thailand, Begitu pun di Indonesia. Selain rasa hangat yang didapatkan dari olahan jahe, ternyata banyak kandungan nutrisi bagus dalam kembang tahu untuk tubuh kamu. Manfaat kesehatan yang dimiliki menu khas Asian ini didapatkan dari kandungan protein, fosfor, zat besi, selenium, hingga banyak kandungan nutrisi penting lainnya.
Baca juga:
Sehat dan Tetap Kenyang, Ini Jus Buah untuk Sahur agar Puasa Kamu Lancar
Agar Kamu tak Timpang Nutrisi, 4 Sumber Makanan ini Wajib ada saat Berpuasa
Segar dan Sehat, Cobain deh 3 Minuman Pelepas Dahaga ini saat Berbuka Puasa
Menjadi favorit banyak orang untuk dinikmati di bulan ramadan, makanan hangat yang terbuat dari olahan kacang kedelai ini ternyata banyak manfaatnya lho! Berikut enam diantaranya:
1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Menyantap makanan ini dapat membuatmu menurunkan hipertensi lho! Makanan ini terdapat kandungan letisin yang dipercaya dapat menurunkan tekanan darah.
2. Meredakan Gangguan Diare
Bagi kamu yang sering diare, kamu harus coba menyantap kembang tahu ini. Karena kandungan letisin ini juga bisa mengurangi gangguan saluran pencernaan. yang pastinya mencegah datangnya diare.
3. Menurunkan Resiko Diabetes
Biasanya orang dengan diabetes harus mengurangi konsumsi makanan manis atau bergula, kembang tahu ini adalah salah satu opsi cemilan buat kamu yang ingin menikmati makan manis (lebih sehat jika dikurangi gulanya) jika kamu mengidap diabetes.
4. Menurunkan Kolestrol
Menyantap kembang tahu juga bisa membuatmu menurunkan kolestrol lho! Riset di Kanada menyatakan bahwa ada penurunan signifikan untuk tingkat kolestrol sebesar 20 persen untuk orang-orang yang mengkonsumsi kembang tahu pada pola makannya selama satu tahun.
5. Mencegah Penyakit Jantung Koroner
Kembang tahu ternyata mengandung lemak tak jenuh sebesar 80%, Karena kembang tahu memiliki kandungan senyawa phelonik dan asam tak jenuh seperti halnya pada kedelai, hal ini dapat membantu mencegah timbulnya nitrosamin. Dikatakan makanan hangat dan lembut yang satu ini cocok untuk mencegah resiko timbulnya penyakit jantung koroner.
6. Mencegah Kanker Payudara
Kembang tahu juga mengandung isoflavon yang biasanya kamu temui di makanan-makanan nabati. isoflavon dimanfaatkan sebagai reseptor estrogen pada sel manusia, termasuk sel-sel pada payudara. Menurut penelitian, kandungan zat tersebut dapat menurunkan resiko kanker payudara. (dnz)
