Zulfikar Sy
MerahPutih.com - Ekspor tepung kelapa dari Provinsi Sulawesi Utara ke Korea Selatan pada awal Agustus mencapai 25 ton. Permintaan tepung kelapa semakin tinggi seiring peningkatan kualitas sesuai standar dari negara-negara tujuan.
"Tepung kelapa yang diekspor ke Korea sebanyak 24 ton dan mampu menghasilkan devisa bagi negara sebesar USD 23.640," kata Darwin Muksin, Kepala Bidang Perdagangan Luar Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sulut di Manado, Rabu (9/8).
Ia mengatakan dari sekian banyak negara tujuan ekspor tepung kelapa Sulut paling banyak memang ke negara bagian Asia dan Eropa.
Negara Afrika dan Amerika juga jadi tujuan ekspor tepung kelapan, namun tidak sebanyak dan sesering Asia dan Eropa.
"Hal ini harus dimanfaatkan dengan baik oleh volume ekspor ini menunjukkan tren positif, karena kepercayaan terhadap kualitas tepung kelapa produksi Sulut yang semakin diakui," katanya.
Tepung kelapa Sulut makin diminati karena kualitasnya memenuhi standar dan harapan konsumen di negara tujuan tersebut.
"Proses produksi tepung kelapa di Sulut mengikuti standar internasional, karena itu permintaan dari negara lain terus meningkat," katanya.
Komoditas tepung kelapa merupakan salah satu produk turunan kelapa yang saat ini menjadi andalan Sulut untuk memperoleh devisa. "Produk tersebut banyak dibutuhkan sebagai bahan baku membuat roti dan makanan lainnya dan juga banyak digunakan untuk campuran dalam industri makanan kecil seperti permen atau gula-gula, kue, puding dan lain-lain," katanya. (*)
Sumber: ANTARA
