Rina Garmina
DIABETES terdengar begitu mengerikan. Banyak orang yang menyangka penyakit ini hanya menyerang orang berusia lanjut.
Padahal, diabetes tidak kenal usia. Peningkatan kadar gula darah pada pengidap diabetes bukan hanya menyebabkan kelelahan dan pusing. Tapi juga bisa merusak saraf, memicu serangan jantung, serta menyebabkan kebutaan.
Pengidap diabetes tidak bisa makan sembarangan. Jika salah asupan, kadar gula darahnya bisa naik. Buah merupakan salah satu bahan makanan yang masih bisa dikonsumsi pengidap diabetes. Syaratnya, jangan tambahkan gula saat mengonsumsi buah.
Sebagai variasi, Anda bisa mengolah buah menjadi shake seperti resep ini.
Bahan:
1 gelas susu nonfat atau yogurt nonfat tawar
1 ½ gelas stroberi atau pisang
1 sendok the wheat germ atau mata gandum
1 sendok teh kacang
Es secukupnya
Cara:
1. Cuci bersih stroberi atau pisang, lalu potong-potong agar mudah diblender.
2. Masukkan potongan stroberi atau pisang ke blender.
3. Blender sampai setengah lembut.
4. Masukkan susu nonfat atau yogurt nonfat tawar, wheat germ, kacang dan es ke dalam blender. Haluskan bersama stroberi atau pisang.
5. Setelah halus, matikan blender. Tuang ke gelas. Shake siap dihidangkan.
Shake dapat Anda konsumsi di pagi hari, sebelum berangkat ke kantor. Selamat mencoba! (*)
Dapatkan pula tips kesehatan pada artikel Jangan Depresi, Anda Bisa Terkena Diabetes.
