Zulfikar Sy
BAYAM merah memang kurang populer sebagai daily food ketimbang bayam hijau. Kebanyakan kehadiran bayam merah di rumah sebatas untuk mempercantik halaman. Sementara, bayam hijau lebih sering tersaji di meja makan, berupa sayur bayam, pecel, urap, dan oseng bayam.
Tahu enggak sih guys kalau bayam merah sebenarnya punya manfaat penting bagi kesehatan. Mengkonsumsinya secara berkala akan memulihkan kekurangan kalsium, dan kaya akan kalsium serta niacin.
Selain itu, bayam merah juga berkhasiat mengobati dan mencegah beberapa penyakit berbahaya. Penasaran?
Berikut beberapa manfaat bayam merah, seperti dilansir Boldsky.
1. Mengobati kanker
Bayam merah mengandung asam amino, zat besi, fosfor, vitamin E, potasium, vitamin C, dan magnesium nan berkhasiat membasmi pertumbuhan sel kanker. Antioksidan dalam sayuran itu juga memainkan peran utama dalam mencegah timbulnya kanker. Rajin mengonsumsi bayam merah dapat mencegah diri dari risiko kanker.
