Daging Sapi Mahal, Rendang Masih Stabil Harganya

Merahputih Bisnis - Meskipun, harga daging sapi meroket tinggi, rendang yang terkenal dengan kelezatannya tetap menjadi menu favorit. Meski harga daging sapi naik hingga kini pedagang makanan belum menaikkan harga jual rendang.

Supardi, kasir rumah makan padang Sinar Surya, Jalan Ir.Juanda, Bintaro, Tangerang Selatan, mengatakan sementara ini belum ada kendala penjualan menu yang berbahan baku daging sapi ini.

"Harga tetap sama sejak puasa kemaren, setelah harga daging naik, kita belum menaikan harga rendang," ujarnya, kepada Merahputih.com, Senin (10/8).

Dia mengatakan, saat ini harga rendang masih kisaran 10000/potong. "Kita tidak tahu juga, kalau harga daging naik terus, otomatis akan menaikan harga jual."

Diakuinya, sampai saat ini pembeli masih normal, belum terjadi penurunan, kita belum tahu kalau nanti harga jual rendang naik.

"Masih normal, sehari bisa habis 3 KG daging yang diolah jadi rendang," ungkapnya.

Dia menambahkan kondisi seperti ini akan memaksa pedagang menaikan harga mengikuti pasar.

"Tidak menyediakan menu rendang ya tidak mungkin, ini masakan khas soalnya, antisipasinya kemungkinan besar menaikan harga jual," pungkasnya. (Fdi) 

BACA JUGA:  

Harga Daging Sapi Mahal, Pedagang Bakso Pilih Pulang Kampung 

Pedagang Daging Sapi Mogok Massal, Stok Rendang Berkurang 

Pedagang Daging Sapi Mogok, Produsen Bakso Naikkan Harga 

Indonesia Butuh 3 Juta Ekor Sapi per Tahun