Dwi Astarini
SEMANGKA merupakan salah satu buah yang banyak dibeli dan digemari. Selain karena rasanya yang manis dan teksturnya nan lembut serta penuh air, semangka juga punya segudang manfaat bagi kesehatan. Seperti dikabarkan Healthline, semangka bisa membantu tubuh terhidrasi, baik bagi kesehatan jantung, mengurangi risiko diabetes serta mencegah terjadinya berbagai jenis kanker.
Dalam hal penyajian, semangka juga bisa menjadi makanan ringan nan enak sekaligus menyehatkan. Untuk alasan itu, tentunya banyak orang ingin membeli semangka yang segar, mengandung banyak air, serta memiliki rasa manis. Bagi banyak orang, hal sulit dilakukan. Terlebih bila membeli semangka dalam bentuk bulat utuh. Seperti dilansir Healthline, ada enam cara jitu yang bisa kamu terapkan untuk membeli semangka bermutu.
BACA JUGA:
1. Pilih semangka yang bentuknya seragam
Kamu pasti tahu kalau semangka bentuknya macam-macam. Ada yang lonjong, bulat, atau bentuk lainnya. Semua bentuk sebenarnya sama baiknya. Namun, ada baiknya kamu memilih semangka yang bentuknya paling seragam dengan semangka lain. Hindari semangka yang penyok atau punya bentuk jauh berbeda. Biasanya, bentuk yang berbeda bisa diartikan kalau kandungan airnya tidak sempurna atau kondisinya tidak sebaik yang lain. Semangka yang penyok atau terbuka jika bisa berisiko mengandung jamur serta bakteri.
2. Angkat semangka dan rasakan beratnya
Semangka yang manis dan banyak air biasanya terasa lebih berat. Sebab, semangka mengandung 91% air. Selain itu, kandungan serat biasanya menentukan seberapa berat buah tersebut. Oleh sebab itu, semakin berat suatu semangka, maka rasanya akan semakin manis dan juicy.
3. Cek bagian area berwarna kuning
Kamu pasti sering menemukan sebuah area berwarna kuning di bagian belakang bawah semangka. Area ini menandakan bagaimana posisi sebuah semangka tumbuh sebelum dipanen. Semakin besar area kuning, artinya semangka akan terasa lebih manis karena menghabiskan waktu lebih lama pada tanaman jalarnya. Jika area itu berwarna putih atau kuning yang sangat pucat, artinya semangka dipanen terlalu cepat serta kurang manis.
BACA JUGA:
Viral Fenomena Semangka Persegi Asal Jepang, Enak Dilihat Tapi...
4. Coba pukul semangka beberapa kali
Cara ini pasti populer kamu praktikkan. Suara pukulan semangka yang sudah matang adalah terdengar dalam dan rendah. Namun, jika suaranya nyaring atau kopong saat dipukul, biasanya semangka itu sudah terlalu matang.
5. Cek bagian ketebalan kulit semangka
Cara ini bisa membantumu mengetahui seberapa baik kualitas semangka. Kamu bisa mencobanya dengan cara menekan kulit semangka. Jika usianya matang, maka kulitnya tidak akan terasa lembek atau berubah bentuk hanya karena ditekan. Jika yang terjadi sebaliknya, maka semangka tersebut sudah terlalu matang. Kulit yang tebal dan baik juga tidak akan mudah terbuka saat coba dibelah dengan kuku.(mcl)
BACA JUGA:
