Bikin Menu Spesial Udang Tahu Tauco

Menu Udang Tahu Tauco bisa menjadi pilihan yang tepat untuk makan masakan rumah bersama keluarga hari ini. Selain karena rasanya yang nikmat, menu ini juga sangat cocok buat Anda dan keluarga yang menyukai makanan seafood.

Berikut resep dan cara masak Udang Tahu Tauco di rumah.

Bahan:

- 2 buah tahu goreng coklat
- 100 gr udang yang dibersihkan
- 1/2 sdt bumbu penyedap rasa ayam
- 200 cc santan cair
- 3 sdm tauco
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat potong

Bumbu halus:

- 3 buah cabai
- 1 cm jahe
- 1 siung bawang putih yang digeprek
- 1 cm kunyit

Cara masak:

1. Pertama-tama potong tahu berbentuk dadu, lalu goreng dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus, cabai rawit, tauco, beserta udang hingga wangi. Tambahkan bumbu penyedap rasa udang, lalu masukkan santan dan didihkan.

3. Kemudian masukkan tahu dan tomat, masak sampai matang hingga kuah mengental. Jangan lupa untuk tetap mengaduk perlahan.

4. Setelah itu sajikan Udang Tahu Tauco selagi hangat-hangat ditemani nasi pulen yang nikmat. Selamat mencoba.

Lihat juga resep masakan istimewa lainnya di sini: "Bebek Cabai Hijau" Ala Padang, Cocok Bagi Keluarga Pencinta Pedas