Mereahputih.com - Aroma tumisan di dapur-dapur rumah tangga kini terasa kurang menggigit seiring meroketnya harga sejumlah komoditas pasar.
Para ibu rumah tangga terpaksa menghemat penggunaan bumbu dapur akibat lonjakan komoditas pelengkap rasa pedas tersebut.
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional kelolaan Bank Indonesia membawa kabar kurang sedap mengenai pergerakan harga pangan hari ini di tingkat pedagang eceran seluruh wilayah Indonesia.
“Harga komoditas cabai rawit merah mencapai Rp68.000 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras Rp28.500 per kg,”
Tulis laporan PIHPS per Jumat (5/6).
Bumbu Dapur Meroket, Beras Ikut Menjerat
Baca juga:
Menhaj Buka Peluang Produk Pangan RI Masuk Rantai Pasok Katering Haji Arab Saudi
Sengatan harga tidak hanya berasal dari varian cabai rawit, namun juga merembet ke komoditas bawang dan pasokan beras nasional. Konsumen harus merogoh kocek lebih dalam guna memenuhi kebutuhan karbohidrat harian lantaran grafik harga terus merangkak naik.
Berikut rincian harga kelompok bumbu dapur dan beras berdasarkan rilis data PIHPS:
-
Bawang Merah: Rp54.350 per kg
-
Bawang Putih: Rp40.200 per kg
-
Cabai Merah Besar: Rp61.350 per kg
-
Cabai Merah Keriting: Rp62.450 per kg
-
Cabai Rawit Hijau: Rp44.000 per kg
-
Beras Kualitas Bawah I: Rp14.400 per kg
-
Beras Kualitas Bawah II: Rp14.450 per kg
-
Beras Kualitas Medium I: Rp16.000 per kg
-
Beras Kualitas Medium II: Rp15.550 per kg
-
Beras Kualitas Super I: Rp16.650 per kg
-
Beras Kualitas Super II: Rp16.400 per kg
Baca juga:
Update Harga Komoditas Utama Pangan 2 Juni 2026: Cabai Rawit Hingga Telur Ayam Meroket
Lauk Pauk dan Minyak Goreng Kian Mahal
Kondisi memprihatinkan juga melanda sektor protein hewani serta kebutuhan pokok sekunder seperti minyak dan gula. Berdasarkan pantauan langsung, harga daging sapi bertumpu pada level tertinggi, menyulitkan masyarakat berpenghasilan rendah menjangkau makanan bergizi seimbang.
Daftar harga sisa komoditas pangan esensial pasaran:
-
Daging Sapi Kualitas I: Rp141.650 per kg
-
Daging Sapi Kualitas II: Rp138.550 per kg
-
Daging Ayam Ras Segar: Rp37.800 per kg
-
Gula Pasir Kualitas Premium: Rp20.850 per kg\
Baca juga:
Kurs Rupiah Jadi Komponen Penetapan Harga Batas Atas Tiket Pesawat
-
Gula Pasir Lokal: Rp19.350 per kg
-
Minyak Goreng Curah: Rp22.200 per liter
-
Minyak Goreng Kemasan Bermerek I: Rp24.850 per liter
-
Minyak Goreng Kemasan Bermerek II: Rp23.950 per liter