Stabilitas Harga Pangan Jelang Nataru 2025/2026, Mendag Waspadai Faktor Cuaca

Merahputih.com - Kementerian Perdagangan (Kemendag) memastikan bahwa kondisi harga berbagai barang kebutuhan pokok di seluruh Indonesia masih stabil menjelang periode Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 (Nataru).

Menteri Perdagangan (Mendag), Budi Santoso, menyampaikan bahwa hasil pemantauan langsung yang dilakukannya di beberapa kota besar, termasuk Padang, Bandung, dan Surabaya, menunjukkan tidak adanya gejolak harga yang signifikan.

"Kemarin saya pergi ke Padang, Bandung, sebelumnya Surabaya, harganya sih bagus-bagus," ujar Budi di Jakarta, Jumat (14/11).

Antisipasi Komoditas Strategis dan Dampak Cuaca

Kemendag terus menjalankan pemantauan secara real time terhadap komoditas strategis melalui Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP). Komoditas yang menjadi fokus perhatian utama menjelang Nataru adalah cabai, ayam, dan telur ayam ras.

Baca juga:

Makan Bergizi Gratis Diklaim Tidak Berpengaruh ke Lonjakan Harga Pangan, Kenaikan Akibat Hujan

Meskipun demikian, Budi menekankan bahwa faktor cuaca, khususnya intensitas hujan yang tinggi, adalah kekhawatiran terbesar yang dapat mengganggu produksi cabai, bukan semata karena momentum Nataru.

"Biasanya kan Nataru yang perlu diantisipasi adalah cabai. Cabai itu kita koordinasi terus. Cabai itu biasanya kalau akhir tahun sama awal tahun. Tapi karena faktor cuaca sebenarnya, karena hujan terus, bukan karena Nataru," imbuhnya.

Baca juga:

Makan Bergizi Gratis Diklaim Tidak Berpengaruh ke Lonjakan Harga Pangan, Kenaikan Akibat Hujan

Untuk menjaga pasokan tetap aman, Kemendag memperkuat koordinasi dengan tiga asosiasi petani cabai. Komunikasi juga dilakukan melalui Direktorat Jenderal Perdagangan Dalam Negeri (PDN) untuk memastikan ketersediaan pasokan di tingkat produsen dan distributor.

"Enggak ada, sementara nggak ada (gejolak harga), mudah-mudahan nggak ada. Ini sudah mau bulan Desember ya. Ya kita antisipasi terus," tutup dia.

Data Harga Pangan Strategis Nasional Jumat (14/11)

Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) per Jumat (14/11), berikut adalah rincian harga pangan strategis di tingkat pedagang eceran secara nasional:

data-path-to-node="14"> >Komoditas >Harga per Kilogram (Kg) / Liter data-path-to-node="14,1,0,0">Bawang Putih data-path-to-node="14,1,1,0">Rp30.000/kg data-path-to-node="14,2,0,0">Cabai Merah Besar data-path-to-node="14,2,1,0">Rp52.000/kg data-path-to-node="14,3,0,0">Cabai Merah Keriting data-path-to-node="14,3,1,0">Rp56.100/kg data-path-to-node="14,4,0,0">Cabai Rawit Hijau data-path-to-node="14,4,1,0">Rp22.000/kg data-path-to-node="14,5,0,0">Daging Ayam Ras data-path-to-node="14,5,1,0">Rp37.500/kg data-path-to-node="14,6,0,0">Daging Sapi Kualitas I data-path-to-node="14,6,1,0">Rp120.000/kg data-path-to-node="14,7,0,0">Daging Sapi Kualitas II data-path-to-node="14,7,1,0">Rp110.000/kg data-path-to-node="14,8,0,0">Telur Ayam Ras data-path-to-node="14,8,1,0">Rp29.000/kg data-path-to-node="14,9,0,0">Gula Pasir Premium data-path-to-node="14,9,1,0">Rp19.000/kg data-path-to-node="14,10,0,0">Gula Pasir Lokal data-path-to-node="14,10,1,0">Rp16.000/kg data-path-to-node="14,11,0,0">Minyak Goreng Curah data-path-to-node="14,11,1,0">Rp19.000/liter data-path-to-node="14,12,0,0">Minyak Goreng Kemasan I data-path-to-node="14,12,1,0">Rp22.000/liter data-path-to-node="14,13,0,0">Minyak Goreng Kemasan II data-path-to-node="14,13,1,0">Rp19.500/liter data-path-to-node="14,14,0,0">Beras Kualitas Bawah I data-path-to-node="14,14,1,0">Rp14.000/kg data-path-to-node="14,15,0,0">Beras Kualitas Bawah II data-path-to-node="14,15,1,0">Rp13.000/kg data-path-to-node="14,16,0,0">Beras Kualitas Medium I data-path-to-node="14,16,1,0">Rp15.300/kg data-path-to-node="14,17,0,0">Beras Kualitas Medium II data-path-to-node="14,17,1,0">Rp14.300/kg data-path-to-node="14,18,0,0">Beras Kualitas Super I data-path-to-node="14,18,1,0">Rp16.000/kg data-path-to-node="14,19,0,0">Beras Kualitas Super II data-path-to-node="14,19,1,0">Rp15.500/kg