Salad Pencegah Demensia, Santap lah Dua Kali Sehari

TIDAK suka salad? Mulai sekarang coba lah untuk menyukainya. Peneliti dari Universitas Rush di Chicago menemukan orang yang menyantap minimal satu porsi sayuran berdaun hijau sehari, penurunan memori dan kemampuannya berpikirnya lebih rendah ketimbang yang jarang makan sayur.

Seperti dilansir Indian Express, salad tersebut harus lah mengandung bayam, selada dan kale. Kombinasi ketiganya bisa membuat otak Anda 11 tahun lebih muda sekaligus mencegah Anda terkena demensia.

“Menambah porsi harian sayuran berdaun hijau dapat menjaga kesehatan otak,” terang peneliti dari Universitas Rush di Chicago, Martha Clare Morris.

Studi yang dipublikasikan jurnal Neurology itu dilakukan selama sepuluh tahun kepada 960 orang berusia 81 tahun yang tidak mengalami demensia.

Sekarang Anda sudah tahu manfaat salad bagi kesehatan tubuh. Jadi tunggu apalagi? Mulai lah menyantap salad satu sampai dua kali sehari. (*)

Simak pula artikel Bikin Sendiri Resep Salad Anda, ini Rumusnya!