Cokelat, Susu Segar, dan Tolak Angin dalam Satu Racikan Minuman
Minggu, 15 Desember 2019 -
SEBERAPA jauh kamu berani bereksperimen dengan minumanmu? Chef Ronald Prasanto mengajak kamu bereksplorasi dengan cokelat dan Tolak Angin. Berani coba?
Ya, chef yang terkenal sebagai salah sorang ahli molekular gastronomy di Indonesia itu membuat kreasi unik dengan jamu antimasuk angin tersebut. Wujudnya bisa kamu coba dalam menu baru yanng ditawarkan Kopi Kangen, yakni Kangen Dimanja.
Jangan bayangkan minuman ini diseduh langsung dengan campuran satu bungkus Tolak Angin loh ya. Minuman Kangen Dimanja merupakan varian terkini minuman yang berisikan campuran cokelat premium, susu segar, dan Tolak Angin.
Baca Juga:
Ronald memang selalu mnghadirkan sajian unik dengan mengombinasikan berbagai produk dari Indonesia di luar negeri. Hal itulah yang membuat pendiri Kopi Kangen, William Heuw dan Chris Erlando, tertarik setuju menghadirkan minuman itu di gerai mereka.
Ketika mereka sudah setuju untuk menghadirkan varian minuman baru di seluruh gerai Kopi Kangen, William dan Chris malah kebingungan soal nama. Sampai akhirnya mereka terinspirasi akan kehangatan dalam keluarga.
"Kami terinspirasi oleh Desember saat musim liburan, Hari Raya Natal, dan Tahun Baru. Saat itu, musim hujan datang dan kita semua kangen berkumpul bersama keluarga, dimanjakan dalam kasih sayang anggotanya. Terwujudlah minuman Kangen Dimanja ini. Paduan unik cokelat premium, susu segar, dan Tolak Angin yang penuh khasiat," jelas mereka saat ditemui Merahputih.com di kawasan Muara Karang, Jakarta Utara, Minggu (15/12)
Baca Juga:
Viral! Perusahaan Ini Tawarkan Kopi Hasil 'Roasting' dari Luar Angkasa
Selain itu, Chris mengatakan bahwa kata 'dimanjah' juga terkait dengan campuran cokelat pada minuman tersebut. "Karena bahan baku Kangen Dimanja ada cokelat, nah cokelat merupakan suatu produk untuk memanjakan diri sendiri, karena cokelat bisa membuat lebih rileks," ujarnya.
Lalu kenapa sih Tolak Angin yang dipilih? Chris menuturkan hal itu disebabkan saat momen menjelang Natal dan Tahun baru, taste hangat dari Tolak Angin diharapkan bisa mengobati rasa kangen teman-teman yang belum bisa berkumpul dengan orang-orang terkasih.
Tak hanya Tolak Angin yang khas Indonesia, Kopi Kangen juga menggunakan cokelat pekat yang berasal dari Jawa Barat. Tentunya cokelat dengan kualitas terbaik.
Pemilihan cokelat lokal terbaik sudah pasti bikin Kangen Dimanja terasa lezat. Menurut chef Ronald, Kangen Dimanja terdiri dari 30% cokelat serta 5 mili tolak angin (itu tuh, tak sampai 1 bungkus loh). Penambahan Tolak Angin dalam jumlah sedikit dilakukan agar rasa cokelat tak sampai hilang. Setelah itu, barulah ditambahkan susu segar sebanyak 60%.
Merahputih.com yang langsung icip-icip minuman tersebut merasakan dark chocolate yang kuat, serta segarnya susu yang sensasi mint dan manis yang dihasilkan dari Tolak Angin. Overall, rasa minuman ini hampir mirip seperti choco mint.
Penasaran? Langsung saja cobain minuman kekinian yang sangat unik itu. Kamu bisa menemukannya di gerai Kopi kangen yang sudah memiliki 25 cabang di kota-kota besar, seperti Jakarta, Tangerang, Semarang, Bali, Jambi, dan Surabaya. Sebentar lagi, Kopi Kangen akan hadir di Bekasi, Nganjuk serta Pontianak.
Selain minuman unik Kangen Dimanja, Gerai Kopi kangen juga menyediakan aneka es kopi dan minuman kekinian lainnya yang siap memanjakan lidah milennial.
Gerai Kopi Kangen selalu menggunakan bahan baku yang berkualitas, seperti biji kopi yang didapatkan dari petani kopi di Pulau Jawa, kemudian di roasting sendiri oleh tim yang sudah tersertifikasi. Hingga kualitas bahan baku sangat terjaga. Peluncuran varian baru 'Kangen Dimanja' merupakan bagian dari strategi bisnis Kopi Kangen yang terus berinovasi dan memenuhi #RasaKangen para pelanggan. (Ryn)
Baca Juga:
