Mengapa Berbuka Puasa dengan Kurma?

Tercantum dalam hadis dari Anas bin Malik untuk berbuka puasa sebelum salat dengan ruthab (kurma basah), tamr (kurma kering), atau air. Namun, mengapa dengan kurma?

Kurma yang diunggulkan untuk hidangan berbuka puasa mengandung kadar gula yang tinggi dengan kandungan glukosa atau fruktosa dan kandungan karbohidrat hingga 60 sampai 70 persen, dan tidak sulit dicerna oleh tubuh.

Pada saat berpuasa, suplai nutrisi pada liver berkurang sehingga tidak dapat mengirimnya ke seluruh sel dalam tubuh, namun rasa manis pada kurma mudah diserap oleh liver dan mempercepat pembagian energi ke seluruh tubuh dan otak.

Buah kurma memiliki bermacam nutrisi seperti vitamin A, thiamin, riboflavin, niasin, kalium, zat besi, vitamin B, asam nikotinat, serta serat yang memadai. Kurma juga mengandung mineral penting seperti magnesium, potasium, dan kalium berguna untuk melunakkan usus agar mudah mencerna serta hormon potuchsin yang berguna mencegah pendarahan rahim.

Tentu Anda familiar dengan aspirin, obat pengurang rasa sakit. Ternyata dalam kurma terkandung salah satu bahan bakunya. Salisilat merupakan zat pengurang rasa sakit dan demam, berfungsi mencegah pembekuan darah, antiperadangan, dan mempengaruhi kelompok asam lemak hidroksida yang merangsang kontraksi otot polos guna menurunkan tekanan darah (prostagladin).

Setelah lebih kurangnya satu hari berpuasa, tubuh kehilangan nutrisi untuk mencerna, jika langsung dihadapkan dengan makan makanan yang berat tentu berbahaya karena memaksa kerja cerna dengan kondisi lemah.

Kurma juga tergolong buah yang hampir sempurna kandungannya, jika mengonsumsi 3-5 butir sehari sama saja Anda meminum multivitamin setiap hari dan 3-5 kurma juga cukup untuk mempersiapkan sistem pencernaan Anda untuk berbuka dan menjaga lambung dari bakteri dan parasit.

Bagaimana, Sahabat MerahPutih, sudah tahu manfaat konsumsi kurma untuk santap buka puasa? Buah kurma sangat dianjurkan karena banyak manfaat yang terkandung di dalamnya. Jangan lupa baca berita terkait: Kenapa Buka Puasa Harus Dengan Makanan atau Minuman Manis? (Bing)