Tahun Baruan Bakar-bakar Ikan? Ini Tips Olah Seafood Enak

TAHUN baruan kumpul dengan teman atau keluarga tentu sangat menyenangkan. Baik jalan-jalan maupun kumpul di rumah berkumpul bersama orang-orang tercinta bakal punya kesan mendalam.

Sambil menunggu tahun baru, kamu bisa mengisi dengan berbagai hal. Bernyanyi bersama, saling bercerita, menyalakan kembang api, atau biasa bakar ikan.

Nah, buat kamu yang akan bikin bakar ikan di malam tahun baru berikut tips mengolah seafood agar lebih enak.

1. Pilih ikan segar

Tips paling pertama agar seafood bakar enak yaitu kamu harus memilih ikan paling segar. Terutama kalau kamu konsumsi banyak, carilah ikan ikan di pasar-pasar tradisional. Atau lebih bagus lagi kamu langsung membeli ikan dari pelelangan ketika baru diangkat nelayan dari laut.