Dwi Astarini
MERAHPUTIH.COM — OTORITAS China meluncurkan penyelidikan setelah muncul laporan mengenai penggunaan formaldehida untuk menjaga kesegaran kubis yang akan dikonsumsi manusia.
Pejabat di Provinsi Hebei, China bagian timur laut, mengonfirmasi bahwa mereka telah memverifikasi rekaman video yang memperlihatkan sejumlah orang mencelupkan kubis ke dalam larutan sebelum memasukkannya ke truk untuk diangkut. Rekaman tersebut pertama kali dirilis seorang blogger lingkungan pekan lalu.
Formaldehida digunakan untuk menjaga kesegaran makanan dilarang keras di China. Meski begitu, bahan kimia tidak berwarna itu kerap dimanfaatkan untuk mengawetkan spesimen biologis meski telah diketahui dapat menyebabkan kanker.
Pemerintah Gercep Pulihkan Kepercayaan Pasar
China merupakan produsen kubis terbesar di dunia. Sebagian besar produksinya diekspor ke negara-negara tetangga di Asia. Menurut media pemerintah, polisi telah mengambil tindakan hukum terhadap pihak-pihak yang terlibat. Otoritas China kini bergerak cepat untuk mencegah kepanikan dan memulihkan kepercayaan masyarakat dengan melakukan pemeriksaan mendadak di pasar-pasar di berbagai wilayah.
Media pemerintah China melaporkan bahwa penyelidik juga akan menentukan seberapa luas praktik tersebut terjadi serta mengambil langkah untuk melacak sayuran yang terdampak.
Otoritas setempat di Kabupaten Kangbao, dalam pernyataan yang dirilis pada Sabtu, mengatakan:
“Setiap praktik ilegal atau tidak sesuai dengan ketentuan yang ditemukan akan ditindak tegas sesuai dengan hukum untuk memastikan keamanan pasokan sayuran.”
Pasar Dalam Negeri Pastikan Kubis Terkontaminasi tidak Masuk
Pasar Xinfadi di Beijing, salah satu sumber utama pasokan produk segar di ibu kota China, mengeluarkan pernyataan bahwa mereka telah menyelidiki asal-usul kubis yang dijual di pasar tersebut. Pihak pasar memastikan tidak ada kubis yang terdampak kasus tersebut yang masuk ke pasar mereka.
Namun, kasus ini telah memicu perhatian luas media di China. Dalam sebuah editorial, People's Daily menulis bahwa para pedagang grosir hanya berfokus pada kepentingan ekonomi jangka pendek dan sama sekali mengabaikan keselamatan serta kesehatan konsumen.
“Mereka telah melewati garis merah hukum dan melanggar batas moral,” tulis editorial tersebut.
Produksi Lebih dari 30 Juta Ton Kubis per Tahun
China memproduksi lebih dari 30 juta ton kubis setiap tahun, atau hampir setengah dari total produksi kubis dunia.
Vietnam, Korea Selatan, dan Rusia termasuk negara tujuan ekspor terbesar komoditas tersebut.
Menurut American Cancer Society, paparan formaldehida dalam jumlah relatif tinggi di sejumlah lingkungan kerja telah dikaitkan dengan beberapa jenis kanker pada manusia.
Namun, dampak paparan formaldehida dalam jumlah kecil terhadap kesehatan masih belum sepenuhnya jelas.(dwi)
